Как клубника влияет на организм человека. Чем полезна клубника для организма женщины? Видео — о клубнике говорят доктора

Освежающая и бодрящая ягода клубника – один из видов мускатной земляники с мелкими ароматными плодами. Они не стелются по земле, как у земляники, а тянутся вверх на стебельках.

Исходя из данных Гастрономической энциклопедии Ларусс, ягода получила название из-за круглой формы – от слова «клубок».

То есть любая клубника – земляника, но не любая земляника – клубника.

Свежие ягоды клубники едят на десерт с сахаром или взбитыми сливками. Клубнику кладут в мороженое и фруктовые салаты. Еще ягоды используют для приготовления муссов, суфле и шоколада. С ней делают открытые пироги, варят компоты и варенье.

В состав клубники входят витамины С, В и РР.

Состав 100 гр. клубники в процентах от суточной нормы представлен ниже.

Витамины:

C – 98%;
B9 – 6%;
К – 3%;
В1 – 2%;
В6 – 2%.

Минералы:

Калорийность свежей клубники – 32 ккал на 100 гр.

Как и все яркие ягоды, клубника богата антиоксидантами и витаминами, поэтому она полезна для здоровья.

Для иммунной системы

Витамин С из клубники укрепляет иммунную систему, защищая организм в сезон гриппа и простуд.

Для опорно-двигательной системы

В клубнике сочетаются два химических соединения – и кверцетин. Они выводят токсины из мышечной ткани человека, предотвращают появление артрита и болей в суставах.

Для сердечно-сосудистой и эндокринной систем

Минералы из клубники стимулируют выработку белка NrF2, который снижает уровень холестерина в крови. Клубника полезна не только для сердца, но и для эндокринной системы. Она предупреждает риск возникновения диабета.

Калий и магний из клубники укрепляют сердечно-сосудистую систему и предохраняют от гипертонии.

Для нервной системы

Клубника содержит физетин, который стимулирует работу мозга. Вы можете улучшить качество кратковременной памяти, если будете съедать по небольшой порции клубники каждый день в течение восьми недель.

Физетин из клубники борется с болезнью Альцгеймера и другими болезнями пожилого возраста.

Этот антиоксидант разрушает клетки рака молочной железы, усиливая действие противораковых препаратов.

Полезные свойства клубники известны всем. Большинство из нас ее любят из-за того, что она приятно удивляет наши глаза и вкусовые рецепторы. Однако эти удивительно вкусные плоды также насыщены питательными веществами. Клубника является красным, сочным, конически-образным фруктом, принадлежащим к семейству розовых.

Клубника доступна в различных формах, размерах и цветах, начиная от темно-красного и розового до почти белого или желтоватого цвета. Есть несколько разновидностей ягоды, таких как Вирджиния, чилийская и европейская клубника. Как правило, более мелкие разновидности слаще, чем крупные. Из-за своего восхитительного аромата и привлекательного внешнего вида клубника широко используется в приготовлении таких продуктов, как мороженое, коктейли, торты и другие десерты. Она также является частью нескольких рецептов и салатов.

Химический состав клубники

Витамины: А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, РР, Н.

В 5 ягодах содержится столько же витамина C, сколько в 1 апельсине. По содержанию аскорбиновой кислоты данная ягода уступает только черной смородине. По содержанию фолиевой кислоты она опережает малину и виноград.

Макроэлементы: калий, кальций, магний, натрий, сера, хлор.

Микроэлементы: бор, ванадий, железо, йод, кобальт, марганец, медь, молибден, никель, цинк, хром, фтор.

Польза клубника заключается еще и в том, что в ее состав входит йод. Так что в летний сезон не отказывайте себе в удовольствии полакомиться ягодами, чтобы компенсировать его недостаток.

Помимо этого, 1 стакан ягод обеспечивает 1 г белка и 11 г углеводов. Она не содержит жира, холестерина и натрия. В клубнике также имеется 9 г натурального сахара в виде фруктозы.

Калорийность клубники — 41 ккал на 100 г.

Суточная норма — 400 г.

Клубника — это кладезь здоровья. Благодаря своему составу ее широко используют для лечения многих заболеваний.

Полезные свойства и польза клубники для здоровья

профилактика простудных заболеваний,
укрепляет иммунитет,
понижает артериальное давление,
укрепляет сердце,
снижает уровень холестерина в крови,
улучшает аппетит,
устраняет кишечные расстройства,
является детоксикантом,
снижает вес,
укрепляет скелет,
растворяет камни в желчных протоках,
снижает уровень сахара в крови,
профилактика рака,
защищает плод в утробе матери,
помогает при артрите и подагре,
укрепляет зрение,
улучшает работу головного мозга и память,
борется с бессонницей,
нормализует работу нервной системы,
повышает настроение,
омолаживает организм,
улучшает состояние волос и кожи,
лечит кожные заболевания.

Польза для мужчин

Так как ягода насыщена аскорбиновой кислотой, ее употребление способствует повышению потенции, увеличению количества сперматозоидов и их активности. Поэтому при наличии проблем с зачатием рекомендуется включить ее в свой рацион питания. Кроме этого, витамин С предотвращает образование канцерогенов, которые могут стать причиной развития рака предстательной железы.

Польза для женщин

В состав ягоды входит витамин В9, который очень полезен для женского организма. Он помогает зачать ребенка, а в дальнейшем способствует здоровому и полноценному развитию малыша. Специалисты рекомендует употреблять сочные плоды и в целях профилактики рака молочной железы.

Ягоды улучшают настроение женщин, весьма склонных к частой его смене

Но большинство представительниц прекрасного пола все же используют ее в косметических целях: изготавливают маски, скрабы и т.д. Сочные плоды улучшают цвет лица, увлажняют эпидерму и разглаживают мелкие морщинки. Для большего положительного эффекта ее стоит наносить на кожу и съедать по 1 чашке в день. Антиоксиданты в ее составе оказывают заметный омолаживающий эффект.

А так как ягода улучшает метаболизм и выводит токсины, она помогает справиться с лишними килограммами и поддерживать хорошую фигуру.

Можно ли есть клубнику при беременности

Клубнику есть во время беременности можно! Но конечно же, в умеренных количествах. Достаточно будет съедать по 1-2 стакана в день.

Как уже было сказано выше, клубника является источником фолиевой кислоты — витамина жизненно важного на ранних стадиях беременности для развития спинного и головного мозга ребенка, черепа, а также для профилактики некоторых врожденных дефектов, таких как расщелина позвоночника.

Также будет очень полезно включить в свой рацион плоды при угрозе гипоксии плода, при авитаминозе (особенно весной и в начале лета).

Но не стоит ей злоупотреблять, дабы избежать аллергических реакций, диареи и других проблем с желудком.

Противопоказания и вред

индивидуальная непереносимость,
аллергическая реакция,
гастрит,
язва.

Лечебные свойства

Противовоспалительные свойства. Богатое разнообразие антиоксидантов и фитохимических веществ в клубнике помогает бороться с воспалительными заболеваниями, такими как остеоартрит, астма, рак и атеросклероз. По данным исследования, проведенного Гарвардской школе общественного здравоохранения, клубника может снизить уровни в крови С-реактивного белка, несущего ответственность за создание воспаления. Было отмечено, что женщины, которые ели 16 или более ягод в неделю, имели на 14% меньший риск наличия повышенных уровней СРБ.

Для сердца. Клубника отлично подходит для здоровья сердца. Она содержит эллаговые кислоты и флавоноиды, которые улучшают здоровье сердца благодаря своим антиоксидантным свойствам. Они также противодействуют эффектам липопротеинов низкой плотности (плохой холестерин в крови, который вызывает бляшки в артериях), тем самым снижая риск болезней сердца.

Для давления. Клубника содержит калий, который регулирует кровяное давление и предотвращает его повышенный уровень, противодействуя негативным последствиям натрия.

Для потери веса. Клубника обладает низким содержанием сахара, калорий и натрия, и при этом она не содержит жира. Природные сахара клубники содержат нитраты, которые способствуют потоку крови и кислорода по всему организму, что приводит к потере веса. Нитраты также предотвращают усталость мышц после тренировки.

Для костей. Клубника имеет калий, магний и витамин K, которые являются полезными для здоровья костей. Доказано, что она останавливает потерю костной массы и, следовательно, предотвращает ломкость костей, которая начинается с возрастом.

Для иммунитета. Клубника является богатым источником витамина С, повышающий иммунитет, а также является антиоксидантом. Одна чашка клубники может предоставить около 100% суточной потребности в этом витамине.

Против рака. Витамин С помогает в профилактике рака, повышая наш иммунитет. Клубника также содержит фитохимические вещества под названием эллаговая кислота, которая имеет противораковые свойства, такие как подавление роста раковых клеток. Некоторые исследования доказали, что порошок сушеной клубники может помочь предотвратить рак пищевода у человека.

Для глаз

Здоровье глаз. Регулярное потребление трех или более порций клубники может снизить риск макулярной дегенерации, которая приводит к потере зрения. Антиоксидантные свойства клубники помогают в предотвращении катаракты — это состояние, характеризующееся помутнением хрусталика, что может привести к слепоте в старости. Витамин С в клубнике помогает в укреплении роговицы глаза и сетчатки, а также защищает их от суровых ультрафиолетовых лучей, способных повредить белок в хрусталике.

Отечность глаз. Клубника может уменьшить отечность и круги под глазами. Вы можете разместить несколько кусочков клубники под глазами и отдыхать в течение 10 минут. Смывайте, как обычно.

Маски для лица

Помимо того, что клубника полезна для вашего здоровья, она еще имеет множество положительных свойств для кожи. Потребление и местное применение клубники обеспечивает для вашей кожи упругость и здоровый вид.

Клубника богата витамином С, участвующим в выработке коллагена. В борьбе со свободными радикалами она обеспечивает человека антивозрастными свойствами, тем самым снижая тонкие линии и морщины, а также пятна.

Экстракт плодов клубники, богатый эллаговой кислотой, помогает осветлить гиперпигментации, вызванные УФ-лучами, препятствуя синтезу меланина — это химическое вещество, которое придает цвет нашей кожи.

Наличие витамина С, салициловой кислоты и антиоксидантов в клубнике делает ее сказочным средством для кожи. Салициловая кислота удаляет мертвые клетки с поверхности кожи, а также стягивает поры и осветляет ее. Эллаговая кислота предотвращает повреждение кожи, что делает ее молодой и свежей. Клубника успокаивает и отшелушивает кожу, удаляя примеси и сохраняя ее мягкой.

Клубника от акне. Благодаря богатому содержанию витамина С, альфа-гидроксильных кислотх (AHA), салициловой кислоты и флавоноидов клубника является эффективным средством при очистке акне и уменьшении жирности кожи. Все, что вам нужно сделать, это нанести 1/2 стакана нарезанной клубники на лицо. Это очистит кожу от прыщей, а также пятен.

Маска с клубникой для жирной кожи. Если у вас жирная кожа, можно приготовить маску из равного количества свежей клубники и обычного несладкого . Нанесите ее на лицо, а позже смойте.

Для волос

Клубника занимает четвертое место среди фруктов и ягод по своей антиоксидантной способности. Богатое разнообразие антиоксидантов, эллаговой кислоты и витаминов делает ее полезной для наших волос. Это дает следующие преимущества для волос. А высокое содержание эллаговой кислоты в составе клубники защищает от выпадения волос. Она также содержит фолат и витамин B6, которые помогают бороться с этой проблемой.

Клубничный кондиционер. Вы можете приготовить кондиционер из клубники, чтобы получить глянцевые, шелковистые и блестящие волосы. Смешайте 8 свежих ягод клубники со столовой ложкой . Массируйте этой смесью влажные волосы. Накройте шапочкой для душа, по крайней мере, на 15 минут, а после этого смойте, как обычно.

Клубника от перхоти. Сочетание клубники с маслом чайного дерева или масла тимьяна усиливает ее противогрибковые эффекты из-за высокого содержания меди и марганца. Это эффективно при лечении перхоти.

Клубника для увлажнения волос. Из-за своих антиоксидантных эффектов клубника защищает мембраны клеток кожи головы и предотвращает образование гидрофобного слоя на ее поверхности, тем самым предотвращая сухость волос.

Красивый букет из клубники своими руками

Положительные свойства клубники заставляют людей употреблять ягоду в больших количествах, когда наступает период сбора урожая. Поэтому многие желают овладеть полной информацией касаемо пользы плодов. Но существует ли вред от употребления ягоды?

Состав клубники

В 100 гр. клубники скапливается около 86 гр. воды. При этом калорийность ягоды составляет всего 42 Ккал. Также плоды богаты белком, клетчаткой, золой, углеводами и небольшим количеством жиров.

В спелой клубнике сосредоточено множество органических кислот, которые должны поступать в организм с пищей ежедневно. Ягода включает витамин Н, рибофлавин, ретинол, тиамин, аскорбиновую кислоту, пиридоксин, токоферол, ниацин, пантотеновую кислоту.

Из микро- и макроэлементов выделяют никель, калий, цинк, натрий, хлор, кобальт, фосфор. Также в клубнике имеется фтор, кальций, бор, ванадий, железо, магний. Не обделены плоды селеном, йодом, молибденом, медью, серой, марганцем.

Польза клубники

При систематическом приёме нормализуется артериальное давление, исключаются его скачки. Это качество ценится гипертониками, которые постоянно мучаются от резкого повышения АД.
Клубника отвечает за слаженную работу сердечной мышцы. Она очищает кровеносные каналы, мягко расширяет сосуды, усиливает кровоток и обогащает клетки кислородом.
Частое потребление избавляет человека от депрессивного состояния, нормализует общий эмоциональный фон, борется с плохим сном. Клубника противостоит инфарктам и инсультам, а также помогает быстрее восстановиться после перечисленных недугов.
Ягода выводит излишнюю жидкость из организма. Благодаря этому снижается отёчность вокруг внутренних органов и в конечностях. Это станет полезным девушкам во время беременности и варикозникам.
Клубника насыщает головной мозг кислородом, стимулирует нейроны. Вследствие этого повышается усвояемость поступившей информации и её обработка. Также улучшается память, слуховое и зрительное восприятие.
Плоды с грядки полезно кушать людям, у которых крошатся зубы, слоятся ногти и секутся волосы. Ввиду высокого скопления кальция уплотняется костная ткань, заполняются пустоты в её структуре, снижается вероятность переломов.
Клубника усиливает выработку эритроцитов - новых кровяных телец. В результате этого кровоток быстрее очищается, организм омолаживается по всем фронтам. Ягода усиливает циркуляцию крови.
Зрелые плоды способствуют укреплению иммунной оболочки, человеку легче переносить сезонные заболевания и резкую смену климата. Потребление клубники сокращает возможную подверженность гриппу, пневмонии, бронхиту, ОРВИ и ОРЗ.
Спелые ароматные ягоды необходимо кушать людям с больными суставами. Клубника улучшает качество и количество поступившей внутрисуставной жидкости, устраняя боли и дискомфорт.
Продукт повышает метаболические процессы в коже, за счёт чего водный баланс поддерживается на правильной отметке. Также ускоряется выработка коллагеновых и эластиновых волокон, исчезают мимические морщины и шелушение.
Ягоды купируют действие свободных радикалов. Вследствие чего проводится массовая профилактика злокачественных новообразований и лечение уже имеющегося рака. Плоды перекрывают доступ крови к опухоли, она начинает самоуничтожаться.
Фолиевая кислота считается поистине женским витамином. Она отвечает за правильное формирование плода в утробе беременной женщины. Так снижается риск врождённых дефектов у будущего малыша.
Ягода повышает кишечную перистальтику и микрофлору. Такой ход ускоряет пищеварение и всасывание ценных ферментов кровью. Благодаря клубнике человек без труда избавится от лишних килограммов и очистит организм от застарелых отходов.
Клубничные плоды обладают способностью снижать жар во время заболевания. Этим обуславливается основная ценность ягоды для детей. Если температура не слишком высокая, необязательно пичкать ребёнка медикаментами. Достаточно угостить его свежесобранной клубникой.
Издавна клубника считается природным афродизиаком. Она раскрывает сексуальность, повышает привлекательность человека в глазах противоположного пола, улучшает потенцию у мужчин и борется с нарушениями репродуктивной функции.

Польза клубники для мужчин

Клубнику часто называют ягодой любви, и это неудивительно. Плоды включают цинк - элемент, незаменимый для мужчин. Вещество усиливает потенцию, улучшает качество спермы. Отсюда проводится лечение и профилактика репродуктивной деятельности.
Специалисты в области планирования семьи рекомендуют включать клубнику в рацион пар, которые не могут зачать ребёнка. Ягода усиливает жгучесть сперматозоидов и их подвижность.
Витамин С, или аскорбиновая кислота, отвечает за работу половых желёз внутренней секреции. Элемент также ускоряет циркуляцию крови, благодаря чему половые гормоны вырабатываются планомерно и стабильно.
Известно, что канцерогенные соединения провоцируют образование злокачественных опухолей предстательной железы. Клубника препятствует появлению рака, не позволяя этим веществам скапливаться.
Ягода показана к приёму мужчинам, потому что обладает способностью очищать печень и организм в целом. Плоды выводят этиловый спирт и никотин, облегчая самочувствие мужчины.

Ягода особенно полюбилась маленьким деткам и их матерям, которые находятся на грудном вскармливании. После рождения малыша женщина всерьёз задумывается о своём рационе, исключая всё лишнее.

Если ребёнок родился в период созревания ягод (май-июнь), кушать клубнику в это время молодой маме нельзя. В противном случае вещества попадут через молоко в организм младенца и вызовут аллергию.
Если же малыш появился на свет в январе-феврале, то к моменту созревания клубники ему уже исполнилось около 4-5 месяцев. Наступает время первого прикорма. Поэтому мама может скушать одну ягоду и внимательно следить за реакцией младенца. Если нет диатеза, употребляйте по 1-2 штучке ежедневно.
Когда ребёнка стукнуло 7-8 месяцев, попробуйте ягоду и оцените реакцию чада. Если всё хорошо и отсутствует аллергия, смело употребляйте по 80-100 гр. клубники ежедневно.
Важно запомнить, что если вы пробуете плоды впервые после появления ребёнка на свет, не стоит употреблять другие новые продукты в эти же сутки. Так вы сможете понять наверняка, что у ребёнка появилась аллергия именно на клубнику.
Педиатры в один голос твердят, что не стоит включать клубнику в рацион младенца, которому ещё не исполнилось года. Перенасыщение маленького организма витаминами и минералами пагубно отразится на здоровье малыша. После года начинайте угощать чадо одной ягодкой, постепенно увеличивая объём клубники.

Применение клубники

При простуде. В борьбе с первыми симптомами простуды поможет справиться чай, заваренный из листьев и плодов растения. Наряду с этим рекомендуется приготовить настой для полоскания полости рта. Для этого подберите подходящую ёмкость, превратите в кашицу несколько ягод и листьев клубники. Залейте полученный состав крутым кипятком, накройте крышкой. Подождите треть часа, применяйте по назначению. Альтернативой свежим ягодам могут послужить высушенные либо замороженные плоды. В подобном состоянии клубника не теряет полезных качеств. Ценный состав для организма не разрушается.
При малокровии. Решить проблему с анемией поможет регулярное употребление свежей клубники. Чтобы устранить неприятность, рекомендуется съедать по 200 гр. плодов ежедневно. Помимо этого вы обогатите кровь необходимыми микроэлементами и решите проблемы с ослабленным иммунитетом и авитаминозом.
В косметологии. Клубника не осталась без внимания в косметологии. Нередко из плодов готовят маски для тела и лица. Продукт избавляет от пигментных пятен и угревой сыпи, делая кожный покров ровным и бархатистым. Возьмите чашку, поместите в неё несколько свежих ягод, добавьте небольшое количество свежего мёда. Превратите составляющие в однородную кашицу, распределите средство по лицу и зоне декольте. Подождите порядка 10-12 минут, после чего удалите маску тёплой водицей. Увлажните кожу повседневным питательным кремом. Состав наиболее эффективен для смуглого и увядающего эпидермиса.
При кожных повреждениях. Повреждённую дерму можно залечить с помощью кашицы из клубники. Для подобных целей вполне подойдут замороженные плоды. Превратите несколько ягод в пюре, приложите к повреждённому месту, обмотайте бинтом. Продержите примочку порядка 35 минут.
При болезни почек. Настой из клубничных листьев поможет справиться с желчнокаменной и мочекаменной болезнью, также состав эффективен при ангине. Положительный эффект достигается за счёт высокого содержания аскорбиновой кислоты. Соберите листья клубники, разложите на пергаменте, высушите в тени. Для приготовления чая понадобится всего несколько листьев. Разломите сырьё на кусочки, влейте кипяток. Добавьте мёд по вкусу. Действенный состав избавит от перечисленных недугов, нормализует артериальное давление и стабилизирует психоэмоциональный фон.
При сахарном диабете. Для поддержания глюкозы в крови на должном уровне необходимо съедать по несколько плодов ежедневно между приёмами пищи. Таким образом вы избежите скачков сахара в организме за счёт полифенольных соединений.
При похудении. Нередко клубника входит в рацион людей, стремящихся избавиться от нежелательных килограммов. Важно съедать ягоды в свежем виде без добавления сахара и подобных продуктов. Варенье из плодов в этом случае вам не поможет, напротив, нанесёт ещё больший вред. Клубника во время такой диеты должна преобладать над другими продуктами. Начинайте новый день с фруктового салата, заправленного домашним обезжиренным йогуртом. В обед отдавайте предпочтение диетическому мясу (куриная грудка, говядина). На ужин съедайте салат из клубники, корицы и кефира. Спустя 3-4 дня результат будет очевиден.

Клубника относится к сильным аллергенам, поэтому не стоит об этом забывать при неконтролируемом её поедании.
Запрещается есть ягоды наряду с медикаментами при гипертонии. В совокупности вещества пагубно сказываются на деятельности почек.
Воздержитесь от потребления плодов при язве, гастродуодените и гастрите. Семена клубники пагубно воздействуют на слизистую внутренних органов.

Существует мнение, что 1 порция клубники способна восполнить потребность человека в суточном объёме многих витаминов. При этом ароматная ягода зарядит энергией, создаст хорошее настроение и повысит умственную работоспособность.

Видео: полезные свойства и витамины клубники

Кто из взрослых и детей не любит есть первую ягоду лета – клубнику? Так приятно утром, пока еще роса на траве не высохла под жарким солнцем, сбегать на грядку и сорвать сладкие, с легкой кислинкой ягоды… Но кроме высоких вкусовых качеств, эта летняя ягода обладает массой полезных свойств – она даже помогает справиться с некоторыми заболеваниями!

Состав клубники, пищевая ценность

Пищевая ценность 100 г:

Калорийность: 41 кКал
Белки: 0,8 гр
Жиры: 0,4 гр
Углеводы: 7,5 гр

Пищевые волокна: 2,2 гр
Органические кислоты: 1,3 гр
Вода: 87,4 гр
Моно- и дисахариды: 7,4 гр
Крахмал: 0,1 гр
Зола: 0,4 гр

Макроэлементы:

Кальций: 40 мг
Магний: 18 мг
Натрий: 18 мг
Калий: 161 мг
Хлор: 16 мг
Сера: 12 мг

Витамины:

Витамин PP: 0,3 мг
Бэта-каротин: 0,03 мг
Витамин A (РЭ): 5 мкг
Витамин B1 (тиамин): 0,03 мг
Витамин B2 (рибофлавин): 0,05 мг
Витамин B5 (пантотеновая): 0,3 мг
Витамин B6 (пиридоксин): 0,06 мг
Витамин B9 (фолиевая): 20 мкг
Витамин C: 60 мг
Витамин E (ТЭ): 0,5 мг
Витамин H (биотин): 4 мкг
Витамин PP (Ниациновый эквивалент): 0,4 мг

Микроэлементы:

Железо: 1,2 мг
Цинк: 0,097 мг
Йод: 1 мкг
Медь: 125 мкг
Марганец: 0,2 мг
Хром: 2 мкг
Фтор: 18 мкг
Молибден: 10 мкг
Бор: 185 мкг
Ванадий: 9 мкг
Кобальт: 4 мкг
Никель: 2 мкг

Первая ягода лета содержит в себе сбалансированное сочетание витаминов и минеральных веществ. Всем хорошо известно, что в клубнике содержится , но мало кто догадывается – в 5 ягодках содержится его столько же, сколько в одном апельсине! А вот фолиевой кислоты в клубнике даже больше, чем в и малине.

В состав летней ягодки входит йод – это вообще удивительно для таких растений, а еще ученые выявили в составе клубники пектин, клетчатку, железо, сахарозу и фруктозу. Причем, фруктозы в ней гораздо больше, чем сахарозы – неудивительно, что клубника разрешена к употреблению и диабетикам, правда, в ограниченном количестве.

В составе рассматриваемого продукта практически нет белков и жиров, зато содержится большое количество легкоусвояемых углеводов – это ли не повод включить ягоду в меню диеты?

Калорийность клубники тоже очень мала. Этого не хватит для отложения/наращивания жировой прослойки, а вот для пополнения энергии организма будет вполне достаточно.

Польза клубники

Очень полезно употреблять клубнику беременным женщинам – в ней содержится та самая фолиевая кислота, от которой зависит внутриутробное развитие плода. А еще полезно клубнику употреблять детям – она способствует улучшению работы головного мозга.

Весьма положительное влияние оказывает рассматриваемый продукт и на работу щитовидной железы – йода, содержащегося в 7 ягодках клубники, достаточно для получения суточной дозы этого вещества.

Употребление клубники благотворно скажется и на здоровье людей с диагностированными :

незаживающими ранами на кожном покрове;
заболеваниями печени;
ревматизмом и заболеваниями суставов.

Очень полезно употреблять первую летнюю ягоду тем людям, у которых ослаблен , возникают частые рецидивы простудных заболеваний. Не стоит игнорировать клубнику и при заболеваниях ротовой полости – это относится к . Клубника в свежем виде эффективно подавляет , так что можно рекомендовать этот продукт в качестве профилактики в период эпидемий.

Полезны не только ягоды – в рецептах из категории народной медицины часто упоминаются листья этого растения. Оказывается, отвар из этой части кустика клубники поможет нормализовать артериальное давление – выпивая каждый день по 200 мл отвара, можно справиться даже с устойчивой . Кстати, этот же отвар вкупе со свежими ягодами помогает и при сердечно-сосудистых заболеваниях, спасает от изжоги и бессонницы.

Вред клубники

В первую очередь врачи предупреждают – клубника является сильнейшим аллергеном. Поэтому до того как начинать поедать ягоду, необходимо убедиться в отсутствии индивидуальной непереносимости/гиперчувствительности к этому продукту. Кстати, и беременным женщинам нужно быть осторожными – даже если у будущей мамы нет аллергии на клубнику, это не означает, что она не появится у малыша в будущем.

Второе предупреждение – в составе клубники имеются лимонная и яблочная кислоты, а они могут спровоцировать обострение хронического с повышенной кислотностью желудочного сока, усугубить язвенную и/или двенадцатиперстной кишки. Поэтому при таких заболеваниях клубнику употреблять крайне нежелательно.

Категорически противопоказана клубника при , невыясненной этиологии и хроническом аппендиците, подагрическом артрите (хотя при некоторых других заболеваниях суставов рассматриваемый продукт очень даже желательно включать в рацион).

Обратите внимание: если человек вынужден регулярно принимать лекарственные препараты, которые способствуют снижению артериального давления, то клубнику на этом фоне употреблять нельзя. Дело в том, что в таком сочетании рассматриваемый продукт будет слишком негативно влиять на работу почек и мочевыделительной системы.

Ниже мы собрали самые интересные факты о первой ягоде лета.

Клубника – единственная ягода во всем мире, у которой семечки располагаются не внутри, а снаружи.

Ягода на вкус очень сладкая, но конкретно сахара в ней практически нет – даже в лимоне его больше!

Если женщина мучается от присутствия на своем лице веснушек, то маска из раздавленных ягод клубники сделает их практически незаметными.

В клубнике в небольшом количестве имеются вещества, обладающие обезболивающими свойствами – 200 г продукта способны снять головную боль, возникшую на фоне усталости и недосыпания.

В Европу рассматриваемую ягоду завезли только в конце 18 века, до этого наши предки были хорошо знакомы с лесной земляникой.

Чтобы снизить аллергическую реакцию на клубнику, ее лучше запивать молоком. Можно импровизировать – например, употреблять эту сладкую летнюю ягоду со сметаной или сливками, важно, чтобы было указанное сочетание «клубника + любой молочный продукт».

Цвет ягоды напрямую зависит от количества витаминов в ней – чем ярче клубника, тем она полезнее для организма.

Клубнику любят все, но нужно знать и вредные свойства этой ягоды – обезопасить себя от негативного влияния некоторых веществ обязательно нужно.