Овсяная каша и творог можно ли вместе. Творожная запеканка с овсяными хлопьями

Сочетание вишни, ананаса и творога не оставит равнодушными ваших домочадцев. Вишни можно брать и свежие, и замороженные, поэтому такую запеканку можно готовить круглый год.

Ингредиенты:

• 10 г куркумы;
• 20 г картофельного крахмала;
• 140 г ананаса (свежего или консервированного);
• 80 г вишни без косточек;
• 110 мл молока;
• 50 г овсяных хлопьев;
• 90 г сахара (лучше взять коричневый);
• 1 яйцо;
• 25 г манной крупы;
• 220 г творога;
• 20 мл воды.

Приготовление:

1. Творог вилкой помять в однородную массу. Добавить в него манку, яйцо (взбитое), сахар (оставить чайную ложку для начинки).
2. Овсяные хлопья запарить молоком (горячим) и под крышкой продержать до набухшего состояния.
3. В дуршлаг выложить вишни и удалить лишнюю жидкость.
4. Хлопья смешать в творожной массой вместе с куркумой.
5. Каждую вишню порезать на две части, припорошить крахмалом. Положить их в тесто с творогом и перемешать, равномерно распределив.
6. Сбрызнув маслом, подготовить для выпекания форму. Выложить творожное тесто, разровнять. Отправить выпекаться в горячую духовку.
7. В сотейник положить порезанные кубиками ананасы, оставшийся сахар, крахмал и воду. Варить, пока масса станет густой.
8. Остывший готовый творожный корж полить ананасовым кремом.

Калорийность: 694.2
Белки/100г: 7.75
Углеводы/100г: 29.07

Польза овсяной каши доказана уже давно. Она великолепно улучшает пищеварение и состояние кожи, а овсяные хлопья грубых сортов способны снижать уровень плохого холестерина в крови. Кроме того, в овсянке находятся все нужные для здорового завтрака свойства, а это, прежде всего – белки и углеводы. Помимо этого у нее доступная цена абсолютно для каждого человека.
Всем хороша… Однако есть одно «Но»! Если кушать каждое утро, то через неделю не сможешь на нее смотреть. И не подействуют никакие уговоры о ее пользе. Чтобы этого избежать, и полюбить геркулес, нужно просто кашу разбавлять всевозможными добавками. И тогда будет обеспечен разнообразный завтрак, который станет любимым приемом пищи.
Во время варки, либо в готовую кашу, можно добавлять всевозможные фрукты и ягоды, варенье и , сухофрукты (курага, изюм) и шоколад, орехи и семечки. В общем, этот список можно продолжать до бесконечности. Кроме того, сейчас в магазинах можно приобрести кашу, в которую уже добавлены разные злаки, фрукты и всевозможные добавки. Естественно такие смеси удобнее и ломать голову над новым рецептом не приходится. Однако, тем не менее, натуральное молоко и свежие фрукты полезнее сушеных и консервированных добавок. Так, например, я сегодня совместила геркулес с творогом, медом и печеными яблоками. Получился довольно сытный, вкусный и необычный завтрак. Рекомендую всем его попробовать!

- овсяные хлопья – 100 грамм,
- творог – 100 грамм,
- мед – 1 ст.л.,
- яблоко – 1 шт.

Как приготовить в домашних условиях

Овсяные хлопья положите в кастрюлю, залейте водой (молоком) и поставьте на плиту. Когда вода закипит, уберите кастрюлю с огня. Закройте ее крышкой и оставьте настаиваться. Если вы используете овсянку грубого помола, то ее придется проварить около 10-15 минут.



Тем временем очистите яблоко от кожуры и сердцевины, и разделите его на 4 части.



Отправьте яблоко в микроволновую печь на 1 минуту, чтобы оно слегка запеклось. Долго в микроволновке яблоко не держите, иначе оно превратится в пюре, а нам надо, чтобы дольки остались целыми.





Творог (жирный или обезжиренный, это на ваш вкус) положите в измельчитель и добавьте к нему мед.



Взбейте творог до однородной массы, чтобы разбились все комочки.



Соедините в одной емкости взбитый творог и заваренную овсянку.



Хорошо перемешайте продукты.





Выложите кашу в тарелку, а сверху добавьте печеные яблоки. Всем приятного аппетита!

Овсяное печенье приходится по душе многим любителям выпечки, тем более, что оно некалорийное и имеет массу полезных свойств.

Можно даже дома выпечь овсяное печенье с творогом и разнообразить его вкус путем добавления орехов, сухофруктов, изюма и разных видов фруктов.

Я знаю ни один рецепт домашнего овсяного печенья с мягкой текстурой и удивительно приятным вкусом.

Советую вам ознакомиться с ними лично, приготовив дома овсяно творожное печенье на завтрак к чаю, тем более, что занимает этот процесс не так много времени.

Смотрите по фото, какое аппетитное лакомство получается на деле.

Овсяно-творожное печенье

Для того, чтобы приготовить творожно овсяное печенье нужно взять такой набор продуктов: 100 гр. овсяных хлопьев, советую брать мелкие; 1 шт. кур. яйцо; 60 гр. сл. масла; 6 гр. корицы; 100 гр. сах. песка; 12 гр. порошка для выпекания; 100 гр. творога (не слишком жирного).

Готовить будем овсяное печенье с творогом без муки:

1. Смешиваю хлопья и сах. песок, порошок для выпечки, корицу. Добавляю туда же сл. масло, предварительно размягчив его, куриное яичко. Мешаю до получения однородной массы. Даю набухнуть минут 40.
2. Добавляю в массу творог. Смотрите, если тесто получилось жидким, досыпайте смело овсяные хлопья. Важно получить тугое тесто. Из него нужно сделать шары, примерно размером в грецкий орешек.
3. Отправляю в духовку на 25 мин. при 185 гр. Когда печенье будет готово, достаю его и даю остыть, а лишь потом угощаю своих домашних. Выглядит лакомство на фото потрясающе, собственно на вкус также очень мягкое, сладкое и аппетитное.

Мягкое банановое творожно-овсяное печенье

Рецепт очень прост, а печенье с творогом получается очень интересным по вкусу и полезным. Возьмите:

100 гр. овс. хлопьев; 1 шт. банан; 50 гр. сл. масла; 200 гр. творога (не слишком жирного); 2 ст.л. меда; муки немного, да и если потребуется в процессе готовки.

Начинаем приготовление:

1. Делаю из очищенного банана пюре, добавляю его в творог. Взбиваю массу миксером или венчиком. Засыпаю овсяные хлопья, ввожу сл. масло, засахаренный мед, предварительно растопленный.
2. Мешаю тесто, делаю его липким. Ставлю в холод на 1 час.
3. Кручу из теста печенье и кладу выпекать в духовку на 25 мин. при 185 гр. Когда печенье будет готово, даю остыть, подаю к столу.

Овсяно-творожное печенье с бананом и яблоком

Это рецепт очень питательного и полезного печенья, который станет незаменимым для всех ценителей полезной пищи. Плюс ко всему позволяет приготовить диетическое творожное овсяное угощение, которое не навредит фигуре.

Возьмите: 100 гр. овс. хлопьев; по 1 шт. банан и яблоко; 100 гр. творога (не слишком жирного); корица, ванилин по вкусу; 4 гр. порошка для выпечки; раст. масло, дабы смазать противень, орехи (измельчить).

Готовить печенье будем так:

1. Разминаю очищенный банан вилкой. Яблоко чищу и режу. Мешаю фрукты с творогом, ванилином и корицей. Важно получить однородную массу.
2. Высыпаю в смесь овсяные хлопья и мешаю тесто, оно должно быть липким и влажным.
3. Выкладываю на противень печенье, посыпаю орехами и отправляю печься 25 мин. при 185 гр. в духовке.

Когда будете накладывать тесто на противень, если оно сильно липнет к рукам, намочите их водой.

Овсяное печенье для тех, кто на диете

Мой рецепт даст всем понять, что диета – это не приговор и вовсе не стоит отказывать себе в полезных и вкусных лакомствах. Возьмите:

200 гр. овсяных хлопьев; по 100 гр. банана и яблок; 2 шт. кур. яиц; 200 гр. творожка (нежирного); 5 гр. корицы.

Приготовить диетическое овсяное печенье с творогом очень просто:

1. Отделите желтки от белков и последние взбейте до пены.
2. Я растираю желтки с творогом, получаю однородную массу.
3. Очищенные фрукты отправляю в блендер, делаю пюре и в конце добавляю корицу.
4. Овсянку обжариваю, не используя масла. Нужно ее мешать на сковороде беспрерывно, пока не появится ореховый аромат, а хлопья потемнеют.
5. Все вымешиваю и формирую из теста печенье. Пеку при 150 гр. 15 минут. Печенье готово. Самое интересное, что рецепт не предусматривает использование орехов, но даже без этого компонента печенье будет с их вкусом. Все потому, что крупу мы предварительно обжариваем.

Выпечь овсяное печенье в домашних условиях очень просто, но если знать некоторые хитрости, то задача будет упрощена еще в несколько раз, а результат приятно порадует всю семью.

Именно по этой причине, я советую ознакомиться с моими советами, тогда любой рецепт овсяной выпечки будет вам под силу:

• Чтобы получить мягкое печенье с нежной текстурой, берите мелкие овсяные хлопья. Мне нравится «Геркулес».
• Творог растирайте перед тем, как ввести в массу теста, это позволит не чувствовать его сырные комки во время употребления печенья. В этих целях можно взять блендер, сито или же мясорубку. Добавьте в него ч.л. сахара и творог быстрее приобретет ту консистенцию, что требуется для выпекания.
• Диетическое овсяное печенье с творогом отлично сочетается с массой фруктов, можно положить сухофрукты. Правда, не забывайте пропарить их кипяченой водой. Знайте, что в такую выпечку совсем необязательно класть сахар. овсяное печенье будет сладким и вкусным.
• Украшать диетическое лакомство можно горьким шоколадом, в этих целях его стоит растопить.

Этот рецепт устроит тех, кто следит за фигурой, ведь продукт низкокалориен и отлично дополняет диетическое угощение. Диабетики могут использовать для украшения специальный шоколад.

Мой видео рецепт

Желающие похудеть в сжатые сроки, а также те, кто привык питаться правильно, в один голос твердят, что лучшей системы питания, чем диета «Овсянка, творог, яблоки», наверное, не существует. Ее соблюдение убивает сразу двух зайцев: человеческий организм насыщается достаточным объемом питательных веществ и одновременно сжигает собственные «залежи» такого ненавистного жира.Продолжительность этой несложной диеты составляет от недели до 10 дней. Чтобы снова сесть на нее, необходимо выдержать месячную паузу. В день с помощью может «растаять» примерно от 0,5 до 1,5 кг.

Следует отметить, что конечный результат напрямую зависит от двух факторов: вашего веса, с которым вы приступаете к данной системе питания, а также срока похудения - доказано, что чем продолжительнее диета, которой вы пользуетесь, тем медленнее будут уходить лишние килограммы.

Суть диеты «Овсянка, творог, яблоко» предельно проста и понятна. Ежедневный рацион желающего похудеть с ее помощью должен состоять исключительно из овсянки, творога и яблок. Поэтому данная система питания также получила название - диета трех продуктов. На любую другую еду налагается строжайшее табу. В перерывах, которые возникают между приемами пищи, допустимо пить лишь обыкновенную воду и чаи из трав без сахара. Само собой разумеется, что газированным и сладким напиткам в этой диете не место.

Эффективность диеты на овсянке и яблоках с творогом заключается в том, что все разрешенные продукты как нельзя лучше способствуют снижению веса. Что касается конкретики, то:

• Овсянка насыщает организм сложными углеводами, которые на продолжительное время избавляют от чувства голода, а также высококачественной клетчаткой, которая приводит в норму функционирование кишечника.
• Творог выполняет роль поставщика белков легкой усвояемости и жирных кислот. Наличие в меню творога гарантирует, что мышечная масса останется стабильной, а вот избытки жира в то же время будут исчезать. Важное замечание: для этой диеты подходит только обезжиренный творог (показатель его жирности не должен превышать 4%).
• Яблоки являются главным источником нужных для жизнедеятельности организма минералов вместе с витаминами. Кроме того, они изобилуют пектинами (растворимыми пищевыми волокнами), которые эффективно помогают чистить организм. Неоценима их роль в выведении вредного холестерина.

Сидим на диете правильно

О преимуществах и недостатках

Творожно-яблочная с овсянкой диета характеризуется в Интернете подавляющим большинством положительных отзывов. Многие хвалят ее и приводят целый ряд стоящих внимания достоинств:

• Доступность - для соблюдения этой системы питания понадобится всего три продукта, приобрести которые можно в ближайшем к дому магазине. К тому же, стоят они сравнительно недорого.
• Эффективность - приличный ежедневный «отвес».Однако чтобы получить такой результат, необходимо неукоснительно придерживаться всех правил данной системы питания и не отступать от них ни на шаг.
• Отсутствие необходимости тратить длительное время на приготовление пищи.

Невзирая на такие сильные стороны диеты, у нее есть и недостатки:

• Данная система питания не подходит тем, у кого есть какие-либо хронические болезни. Вернее, им разрешается сидеть на ней не больше 2-3 дней.
• Недостаточная сбалансированность. Соблюдая такую диету, человек все же не будет получать в полном объеме ряд необходимых полезных веществ. Помимо этого, пропорции углеводов, жиров и белков в такой системе питания далеки от требующегося равновесия. Этим и обусловлено ограничение данной диеты по срокам.

Что и когда едим

Меню на каждый день недели - одинаковое. То есть, его нужно придерживаться ежедневно. Не рекомендуется «усовершенствовать» его какими-либо дополнительными продуктами, даже если вы считаете, что они некалорийны и не навредят.

1. Завтракаем порцией «водяной» овсянки и парой яблок.
2. Обедаем порцией приготовленной на воде овсянки, добавляем к ней творог (не более 100 г) и съедаем 3 средних по размеру яблока.
3. Ужинаем порцией творога (не более 200 г) и 4 яблоками.

Через каждые два дня диеты можно устраивать полдник. Он должен состоять из порции овощей объемом 300 г. Овощи могут быть как свежими, так и вареными, а также тушеными с использованием небольшого количества растительного масла или же и вовсе без него.

Что касается питьевого рациона, то диета допускает любую минеральную воду (она должна быть без газа) какие угодно чаи и травяные отвары. Главное - пить все это без сахара. В объемах выпиваемого ограничений не предусмотрено.

Подведем итоги

Итак, остановимся на главном. и яблоках с овсянкой хороша тем, что способна минимизировать стресс, который организм неизбежно получает в процессе утраты лишних килограммов. Немаловажно также, что избавление от излишков веса не наносит ущерба здоровью и даже приумножает его. Это достигается посредством насыщения организма полезными веществами. Следует отметить, что похудение при этой диете не происходит мгновенно, вес теряется стабильно и понемногу. После выхода из данной системы питания потерянные килограммы не возвращаются. Конечно же, при условии поддержания сбалансированного рациона в дальнейшем.

Проанализировав отзывы худеющих на диете «Овсянка, творог, яблоки», можно сделать несколько выводов-рекомендаций.

Прежде всего, не стоит надеяться на сногсшибательные результаты. Они, конечно, бывают, но не у многих. Например, сбросить за неделю почти 7 кг удалось лишь нескольким девушкам из тех, которые писали о своих достижениях. Конечно, можно надеяться на то, что остальные просто поскромничали и не стали хвастать своими «подвигами». Но все же лучше ориентироваться на средний результат - порядка 4-5 кг в неделю. Тогда вы точно не разочаруетесь. Правда, есть девушки, которые смогли снизить свой вес только на 1,5 кг за 5 дней (больше они не выдержали). Но они остались довольными обретением новой пищевой привычки - питаться правильнее. Так что, вы будете в плюсе с любым результатом.

Отдельно нужно сказать о «побочных эффектах» данной системы питания. Большинство худеющих отмечали очевидное улучшение состояния волос и кожи. Отличное дополнение к похорошевшей фигуре!

Недовольство высказывалось лишь по поводу однообразия меню, которое жутко надоедало буквально на второй день диеты. Но красота, как говорится, требует жертв. Поэтому девушки ели овсянку на воде, заедали ее творогом, грызли яблоки и терпели. А потом радовались цифрам на весах.

Маленькая хитрость: творог будет гораздо вкуснее, если нарезать в него зелени. Это неплохой выход для тех, кто похудеть хочет, а творог терпеть не может.

Овсяная каша считается одной из самых полезных среди каш. Она подходит и тем, кто хочет плотно покушать, и тем, кто мечтает похудеть. Причина тому - низкий глиемический индекс (GI). Это значит, что овсянка постепенно усваивается организмом и позволяет человеку не испытывать чувство голода.

Польза овсяной каши неоценима - любая разновидность овсянки богата жирами (6-7%) и белками(14-16%). В ней достаточно метионина, холина и полифенолов.
Также овсянка содержит железо, что полезно для повышения гемоглобина

Кроме того овсянка поддерживает деятельность поджелудочной железы и способствует улучшению пищеварения.

Польза овсяной каши неоспорима...

5 причин начать свой день с овсяной каши

Овсянка содержит меньше глютена (растительный белок клейковины, который может провоцировать аллергию), чем пшеница, из которой пекут хлеб, а значит, она легче переваривается и лучше усваивается.
. В овсянке содержится много специфической клетчатки, которая помогает уменьшить уровень «плохого холестерина» в крови.
. Та же клетчатка снижает скорость всасывания организмом углеводов, давая вам энергию и ощущение сытости на более длительное время.
. Овсянка стимулирует желудочно-кишечный тракт, предотвращая риск различных видов рака в этой части организма и не давая прогрессировать гастриту и язве желудка, т.к. обволакивает стенки вашего желудка и уменьшает воспаления и боль, если такие имеются.

Овсянка богата биотином, очень полезным для кожи. Недостаток биотина (из группы витаминов В) - самая распространенная причина дерматитов. Кроме того, овсянка очищает кишечник, тем самым также хорошо влияя на внешний вид вашей кожи.

Для того чтобы получились овсяные хлопья, шлифованную овсяную крупу пропаривают и расплющивают, но не раскатывают в совсем тонкие лепестки. От того, какой толщины будут хлопья, зависит сорт овсянки и время приготовления. Чем тоньше хлопья, тем быстрее они варятся. Тонкие овсяные хлопья хорошо усваиваются и без варки. Достаточно залить их горячей водой и оставить под крышкой распариваться 10-20 минут.

Приготовление овсяной каши просто как даважды два и готовить это блюдо не составит труда даже начинающим домашним поварам. Но и в нем есть свои моменты.

1-й момент - это ее густота. Густая овсянка получается при соотношении 1*1, то есть 1 стакан овсяных хлопьев на 1 стакан молока. Хотя и здесь не все так просто. Хлопья бывают разные. Но мы будет считать, что у всех обычные. Поэтому если вы не любите густую кашу - берите больше молока.

2-й момент. Все классики кулинарии говорят: чтобы овсянка громче зазвучала в каше, ее надо варить на молочно-водной основе, т.е. брать ½ стакана молока и ½ стакана воды. Можно прислушаться к метрам кулинарии.

3-й момент. Самые НЕ полезные овсяные хлопья - это быстрого приготовления. Поэтому для «здоровой каши» надо держаться подальше от прогресса. Каша овсяная калории не добавит, почти как гречневая. А вот добавки могут увеличить сильно калорийность.

4-й момент. Худеющим можно готовить овсяную кашу на воде (и без соли:о)

5-й момент. Главное - не забывать следить за кашей во время приготовления, и тогда она не пригорит и не «сбежит» из кастрюли.

Овсяная каша молочная классическая

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Молоко доводим до кипения.

2. Высыпаем в него овсяные хлопья и варим дол полной готовности на маленьком огне, переодически помешивая.

3. В конце варки высыпаем ложку сахара.

4. И немного солим овсянку.

5. Затем даём немного настоятся.

6. Сдабриваем сливочным маслом и подаём к столу.

Молочная овсяная каша уже готова, теперь усложняем, добавляя в нее вкус, и запах, и дизайн.

Овсяная каша с изюмом и курагой

Ингредиенты:

Приготовление:

1.Изюм и курагу залейте кипятком, выдержите 10-15 минут и откиньте на дуршлаг. Курагу мелко нарежьте. Часть отложите для украшения.

2. Хлопья залейте горячей водой, добавьте орехи и сухофрукты, посолите, перемешайте.

3. Доведите до кипения и проварите 2-3 минуты при помешивании. Дайте настояться под крышкой.

4. При подаче заправьте кашу медом и маслом. Посыпьте оставшимися сухофруктами.

Овсяная каша с апельсином

• апельсины - 2 шт.
• овсяные хлопья - 1,3 стакана
• молоко - 2 стакана
• изюм (без косточек) - 1/3 стакана
• прозрачный мед - 1 ст. л.

Приготовление:

1. Апельсины помыть. Один ошпарить кипятком и натереть цедру этого апельсина на мелкой терке, выдавить из него сок.

2. Очистить другой апельсин, разделить его на дольки и отложить.
3. В кастрюлю положить тертую цедру, овсяные хлопья и молоко, постоянно помешивая, довести до кипения на медленном огне и варить на слабом огне 3 минуты.

4. Затем вливаем в кашу апельсиновый сок и провариваем еще 1-2 минуты.

5. Добавить изюм и мед.
6. Разложить в 4 глубоких сервировочных блюдца, украсить каждую порцию кусочками апельсина и сразу же подать к столу.

Овсяная каша с орехами

Ингредиенты: 1,5 ст.овсяных хлопьев,

Приготовление:

1. Сварить овсянку в подсоленной смеси воды и молока.

2. Орехи раздробить.

3 Приготовить карамельную заправку: распустить на сковороде масло и мед, добавить орехи и цедру. Постоянно помешивая, дать закипеть и смешать с кашей.

4. Можно добавить свежие ягоды или сухофрукты.

Овсяная каша шоколадная

Ингредиенты:

Приготовление:

Здесь нам нужно изменить немного изначальный процесс варки.

1. Чайную ложку какао-порошка разводим в небольшом количестве молока. Это для того, чтобы не было комочков.

2. И выливаем растворенное какао-порошок в молоко.

3. Теперь в получившийся какао-напиток высыпаем овсяные хлопья и варим до полной готовности.

4. Готовую овсяную кашу (но немного остывшей, чтобы не растопился шоколад) посыпаем тертым шоколадом с кокосовой стружкой. Шоколад может немного подтаять все-таки, но кокосовая стружка останется хорошим украшением.