Молочная смесь для набора мышечной массы. Детское питание для мышечной массы

Можно ли использовать детское питание для набора массы? Действительно, по логике вещей, качество питания для детей обещает (ну по крайней мере, должно быть таковым) быть хорошим. И, если детки с недостатком веса вполне себе сносно прогрессируют, то может и начинающий наберет заветные килограммы? Есть ли какие нибудь подводные камни? Вообщем вопросов много — и пошли они от атлетов старой советской школы, которые умудрялись юзать детское питание для массы. Давайте как посмотрим на это с реалий нашей действительности.

Если резюмировать все, что я собираюсь сказать, то выводов будет три:

1. Использовать детское питание для мышечной массы можно.
2. детское питание для массы жутко дорого и нецелесообразно.
3. детское питание после тренировки — не прокатит.

детское питание для
набора мышечной массы
видео

А вот теперь немного поподробнее.

В советские времена (времена всеобщего дефицита) атлеты «догонялись» всем, чем ни попадя. Если что то было плохо приколочено и это можно было съесть — оно съедалось. :)) (некоторые и сейчас так делают, но это пагубная практика). Разумеется, ценовая политика подразумевала доступность детских смесей, каш и всего прочего. И когда ко мне подходят в зале с вопросом: «не хочу есть химию, может лучше детское питание для массы?» — хочется подарить человеку календарь. XXI век на дворе.

Тем более, что если мы сравним состав детского питания и содержимого банок спортпита — особой разницы мы не увидим. Основа и того и другого сбалансированные БЖУ смеси, где в качестве белка используется, как правило, наш любимый сывороточный протеин. Детское питание будет ближе всего по составу к гейнеру, но разительно отличаться от него по цене. Именно эта похожесть и делает возможным использование детского питания для набора массы. Оно и понятно — добиваться качества малышу с отставанием в развитии как раз не надо — он еще не один десяток лет «на массе» сидеть будет (Вот повезло то). Поэтому в составах смесей,как правило, есть лактоза или молочный сахар — источник углеводов. А это не совсем хорошо с точки зрения инсулиновой реакции нашей тушки. А кроме того, там есть растительные жиры. Закрывать таким коктейлем «углеводное окно» — несколько нецелесообразно. Поэтому детское питание после тренировки — я бы не рекомендовал.

Выгодно ли?

Везде, где есть маркетологи — жди беды и обмана 🙂 Детское питание для набора мышечной массы — тоже не исключительная тема. Вообще же — везде, где бы вы ни покупали продукт — не смотрите на объем и цену — считайте цену за грамм. То есть, берете количество белка в порции. Умножаете на число порций в упаковке. Затем делите цену за упаковку вот на это число — и получаете цену за грамм. И зачастую может получится, что большая недорогая банка, в которой всего 18 грамм белка на порцию и порция — два черпака — менее выгодная по деньгам, чем меньшая и подороже. Детское питание — не исключение. Так вот — если вы посчитаете сколько стоит грамм белка в спортпите (смотрите фото) и грамм белка в детском питании — вы удивитесь, насколько детское питания для набора мышечной массы будет невыгодным.

Побочка….

Кроме того, для начинающих есть еще одна жутко страшная побочка от попытки использовать детское питание для мышечной массы или спортпит для массы — эффект подмены ориентировки. Я об это часто говорю и именно поэтому не советую НИКАКИХ добавок не использовать до появления стабильного результата на обычной еде.

Кроме того, не забывайте, что у малышей от природы скорость обмена веществ очень высокая и набирают они не за счет волшебства смесей, а потому что им по долгу службы расти надо 🙂 С вами же такая штука уже не прокатит.

Вообщем, тем, кто все же детально интересуется детским питанием — вот ссцыль . Это, практически, официальный источник.

детское питание для набора массы

Правило тут простое — если у Вас нет результатов на обычной овсянке с курицей, то дело не том, что надо попробовать детское питание для набора массы или срочно искать волшебные таблетки:). Это значит либо косяки в тренинге, либо косяки в обычном питании. И ни гейнер, ни детское питание для мышечной массы, ни «витаминки» — НЕ ПОМОГУТ. Считайте правильно калории и тренируйтесь — этого будет вполне достаточно!

Чтобы получить рельефное тело и красивые мышцы многие начинают принимать спортивные добавки. Одно из самых популярных средств – протеиновые смеси.

Протеиновые смеси обеспечивают организм достаточным количеством белка, а вместе с ним и аминокислотами. Именно эти вещества позволяют бодибилдерам делать тренировки эффективнее и добиваться впечатляющих результатов в более короткие сроки.

Однако некоторые отказываются принимать протеины в силу разных обстоятельств. У одних вызывает сомнения состав продукции, другие не могут найти на них деньги, а кто-то просто считает, что употреблять специальное питание для спортсменов ему слишком рано.

Можно ли чем-то заменить протеины? Может использовать вместо спортивных добавок детское питание?

Протеин и его виды

Напомним, какие разновидности белка существуют: казеиновый, сывороточный, молочный, коллагеновый, соевый и яичный.

Данный список не полный – видов протеина гораздо больше, но в этом перечне названы основные из них.

В чем их отличия?

• Казеин протеин медленно расщепляется, поэтому и его действие длится дольше, до нескольких часов.
• Соевый протеин помогает организму бороться с холестерином и наращивать большие объемы мышц.
• Сывороточный протеин легко усваивается и включает в себя множество аминокислот (ВСАА и другие).

Именно последний вид наиболее популярен среди культуристов. Вот его основные разновидности:

• гидролизат протеина, получаемый методом распада протеинов на простейшие пептиды (самый быстрый протеин из существующих);
• концентрат протеина, к которому помимо белка добавлена лактоза, жиры и другие составляющие, мышцы получают его спустя несколько часов;
• изолят протеина, или самый чистый протеин (около 95% белка).

Словом протеин состоит преимущественно из белков, а жиров и углеводов он практически не содержит.

Сколько протеина употреблять и кому?

Цель протеина – снабдить мышцы аминокислотами. Конечно, их можно получить из яиц, мяса и прочей белковой пищи, но переваривание этих продуктов займет несколько часов, а в их составе есть дополнительные элементы – углеводы, жиры – которые могут быть лишними.

Во время набора массы культурист должен употреблять протеин из расчета от 2 граммов на килограмм веса. Мужчине весом под 100 кило сложно съесть почти 200 грамм чистого белка. Именно для подобных случаев и разработано спортпитание.

Чем можно заменить проеиновые добавки?

Для некоторых новичков альтернативой добавкам стало детское питание. Однако получить такой же мощный эффект, как от приема спортпитания, им не удается.

Почему? Если в 100 граммах изолята около 90-95 граммов белка, то в 100 граммах добавки для малыша – всего 15-20 грамм…

Еще детская продукция имеет в составе много витаминов, углеводов, жиров и других веществ. Это скорее может стать заменой гейнера, а не протеиновой смеси.

А про выгоду при покупке детского питания и говорить не приходится. Если кроха может есть эту пачку неделю, то спортсмену ее едва хватит на день. Покупка протеина все же менее затратна.

Выводы о замене протеина детским питанием

На практике питание для детей не заменяет спортивные добавки. Они разработаны специально для детей, а не для бодибилдеров.

Приходя в фитнес-клуб, мы часто видим витрину со специальными добавками и препаратами, которая, как правило, стоит в баре или у стойки администратора. Такие же витрины с яркими банками и коробками присутствуют во многих торговых центрах и спортивных магазинах. Если то, что скрыто в этих банках для вас загадка, а в фитнес-баре своего клуба вы покупаете только кофе или чай, то специально для вас редакция Фитнесбурга подготовила подробное руководство - что такое спортивное питание, с чем его едят и каких результатов можно добиться с его помощью. Наш консультант – Андрей Якубов , вице-чемпион мира по бодибилдингу, диетолог-нутриционист, владелец сети спортивного питания «ФитнесБар».

Есть или не есть?

Итак, первый вопрос, который возникает у новичков по поводу спортивного питания – «А зачем вообще это нужно?» или еще похлеще – «Для чего травить организм всякой химией?» На самом деле, все, что мы видим в фитнес-барах и магазинах - это просто пищевые добавки и витамины, которые помогают лучше переносить физические нагрузки, а также оптимизируют обменные процессы в организме.

Придя в тренажерный зал, вы преследуете определенную цель – похудеть, поправиться, сформировать красивые кубики на животе или научиться жать лежа штангу 100 кг. Чтобы неожиданно возросшие физические нагрузки не стали стрессом для организма, а движение к вашей цели ускорилось, и существуют добавки, называемые спортивным питанием. С их помощью можно быстрее набрать мышечную массу, избавиться от лишнего жира – разумеется, при регулярных тренировках. В зависимости от вашей цели вам понадобится соответствующий комплекс добавок, и в этой статье мы собрали рекомендации для тех, кто решил нарастить свою мышечную массу и улучшить силовые показатели.

Из чего состоят спортивные добавки?

Основная масса продуктов спортивного питания – это сухие смеси, состоящие из белков, углеводов, витаминов и минералов (таких веществ как калий, фосфор, железо, цинк и т.д). Их основная задача – дать организму эти вещества в уже готовом, «легко усвояемом» виде. Белок в таких продуктах чаще всего используется сывороточный, его получают из молока, и он наиболее оптимально воспринимается организмом, в отличие, например, от белка соевого. Каких-то специальных веществ, вроде анаболических стероидов, в спортивном питании для набора массы не содержится – они запрещены законом РФ. Для наглядности можно сравнить состав обычного белкового коктейля для спортсменов с составом сухих смесей для детского питания, которые особенно пристально тестируют и проверяют на «невредность». Набор веществ в обоих случаях будет очень похож, просто дозировки будут различаться – растущему организму младенца и взрослому дядьке-бодибилдеру все же необходимо разное количество белков.

Тестируем свой рацион

Если вы решили нарастить мышцы, стали регулярно заниматься с отягощениями и уже представляете, каким должен стать ваш бицепс через несколько месяцев тренировок, можно начинать использовать спортивные добавки. Чтобы правильно определить их необходимое количество и дозировки, нужно предварительно посчитать свой основной рацион - запомнить и записать все, что вы съели на завтраки, обеды и ужины в течение недели, а лучше – двух (печенье и конфеты тоже надо считать, да).

С этим списком вы можете обратиться к квалифицированному персональному тренеру или диетологу-нутриционисту, которые рассчитают, сколько в среднем вы потребляете с этими продуктами белков, жиров и углеводов, и какова общая сумма получаемых организмом калорий. Нужно проанализировать, чего не хватает вашему организму для достижения цели, а что, наоборот, лучше убрать из повседневного меню. Скорректированный таким образом рацион можно дополнить необходимыми добавками.

Для набора массы необходимо создать избыток получаемых калорий, то есть давать организму калорий больше, чем он расходует. Вариант «есть побольше сладкого и поменьше двигаться» не подойдет – физические нагрузки обязательны. Простой пример: чтобы мышцы росли и восстанавливались после нагрузок, организму необходимо получать 2г белка на каждый килограмм веса в день. Таким образом, если ваш вес 80 кило, то нужно ежедневно съедать объем пищи, включающей суммарно 160 г чистого белка. В приготовленном мясе белка около 20%, то есть ваша дневная норма – 800 г мяса, или 7-8 хороших бифштексов. Если в день таких бифштексов вам удается съесть только три, то оставшийся объем белка нужно дополнить белковым коктейлем – так вы дадите мышцам необходимое питание для роста, и не станете напрягать свой желудок, заставляя его переваривать слишком много пищи. Учтите, что в тех же бифштексах содержится довольно много неполезного жира, и слишком налегать на них действительно не стоит.

Подбираем комплект спортивных добавок

Гейнеры – наиболее подходящий продукт для набора массы. Это белково-углеводная смесь, которая обладает высоким калоражем. После проведения анализа вашего ежедневного питания станет понятна норма употребления гейнера для эффективного роста мышц - как правило, это от 1 до 3 приемов в день, с порциями по 100 г сухого продукта. Соотношение углеводов и белков в гейнере у разных производителей может отличаться, но, как правило это 80% углеводов и 20% белка. Обычно гейнеры употребляют в виде коктейлей, размешивая порошок с водой, соком или молоком. И, конечно, прием гейнеров должен сопровождаться регулярными тренировками с отягощением, чтобы дополнительный белок и углеводы шли в работающие мышцы, а не откладывался в неподходящих местах.

Креатин – еще одна важная добавка, которую можно использовать для набора массы. Это натуральное вещество, которое в нормальных условиях само вырабатывается вашим организмом. Чтобы мышцы росли быстрее, а возросшие нагрузки переносились легче, можно дополнительно употреблять это вещество в синтезированном виде. Креатин стимулирует обменные процессы в клетках организма и вызывает их рост. Добавление в свой ежедневный рацион даже несколько граммов креатина (он продается в капсулах или порошке) даст видимый прирост мышечной массы уже буквально через месяц.

Помимо креатина и гейнера в рацион для набора массы стоит включить витаминно-минеральный комплекс . Витамины и минералы необходимы любому организму, а при существенных физических нагрузках – особенно.

Следует помнить, что гейнеры – это высококалорийные смеси для быстрого набора массы. Их сочетание белка и углеводов способствуют росту тканей, но при этом вместе с мышцами может немного увеличиться и количество жировых отложений. Если же перед вами стоит задача набора «сухой» мышечной массы (то есть наращивать исключительно мышцы), то стоит заменить гейнер протеиновой смесью и приготовиться к тому, что процесс займет более длительное время, а увеличение тела в размерах будет не столь впечатляющим.

Дополнить свой рацион можно таким популярным продуктом, как протеиновые батончики . Это похожие на шоколад плитки с высоким содержанием белка (обычно около 30-40%, то есть белка в них вдвое выше, чем в мясе), в удобной расфасовке и с приятными вкусами. Если после тренировки вы торопитесь и нет возможности сделать белковый коктейль из сухого порошка, то в этом случае батончик будет очень кстати. Подойдет он и как замена богатому жиром шоколаду – сладкого ведь все равно хочется, а тут получается и лакомство, и польза.

Сколько придется потратить

Гейнер, креатин и витамины составляют комплекс, который позволит вам сравнительно быстро увеличить свою мышечную массу. Стоимость этих препаратов может различаться в зависимости от производителей, но в среднем необходимый бюджет на 1 месяц выглядит так:

• Большая банка гейнера (4 кг) – около 3000-4000 руб
• Креатин в порошке – около 500 руб
• Витамины – около 800 руб.

Что касается выбора производителя, то формула креатина и состав гейнера у разных марок примерно одинаковы. Питание различается в основном вкусовыми добавками, так что можете попробовать в фитнес-барах несколько разных смесей и выбрать для постоянного употребления ту, что больше понравится. Если гейнер вы решите заменить протеином, то затраты будут примерно такими же – белковые смеси заметно дороже, зато разовая порция будет меньше.

Какие бывают противопоказания

Разумеется, при употреблении внутрь нового продукта возникает вопрос о том, не принесет ли он вред вместо ожидаемой пользы. Рынок спортивного питания в нашей стране относительно молод, но на Западе массовое употребление этих добавок продолжается уже больше 40 лет, так что проверку временем они прошли. По крайней мере, 65-летний Арнольд Шварценеггер, который взял в руки штангу с 15 лет и начинал с соевого белка, сегодня выглядит и чувствует себя неплохо.

Препараты для набора мышечной массы не стоит давать детям младше 16 лет, а также людям, имеющим проблемы с печенью и почками – например, страдающим пиелонефритом и другими серьезными заболеваниями. И, конечно, при употреблении спортивных добавок нужно соблюдать меру – если порция гейнера составляет 100 г, не надо пытаться съесть сразу полкило. Приём дополнительных добавок должен быть целесообразен и посчитан для достижения конкретной цели.

Более серьезные ограничения касаются добавок для снижения веса, но об этом – в следующей статье.

Давно не новость. Высокое качество гипоаллергенных продуктов, которые разработаны специально для роста мышц и костей младенца, содержащих все необходимые витамины и минералы, привлекают внимание как фанатов тренажерного зала, так и начинающих. Но целесообразно ли это, и в каких пропорциях спортсмен должен принимать необходимое количество БЖУ для роста массы из сухой детской смеси?

Чтобы разобраться в этом, необходимо изучить состав и содержание питательных веществ на 100 г сухого продукта. Существует множество производителей детского питания, а так же видов смесей по возрастным категориям. На рынок поступают сухие смеси из коровьего и козьего молока. Козье молоко характеризуется тем, что оно намного ближе к материнскому молоку по его составу и молекулярной структуре. Вот почему козье молоко предпочитают для кормления младенцев. Все люди, независимо от возраста, могут получить выгоду от употребления козьего молока. Так как смесь похожа на человеческое молоко, она лучше усваивается и переваривается.

Бодибилдерам нужны все питательные вещества, находящиеся в козьем молоке, чтобы восстановить и нарастить мышцы.

Козье молоко богато белком, чрезвычайно полезным для процесса наращивания мышц.

Так как козье молоко является естественным источником белка и лучше ассимилирует белок, культуристы чаще включают его в свой рацион, чем коровье. К тому же тем, у кого есть лактозная непереносимость, козье молоко станет наилучшим вариантом. Также подходит детский йогурт на козьем молоке. Козий молочный белок, естественно, легко усваивается.

Плюсы детского питания

• легко переваривать;
• не содержит ГМО;
• содержит белки животного и растительного происхождения, насыщенные и ненасыщенные жиры, быстрые и медленные углеводы;
• идеально подходит при чувствительности к коровьему молоку;
• не вызывают дискомфорт в животе, вздутие, запоры, газы;
• обладают мягким, сладким вкусом и приятным запахом;
• безопасная, эффективная и питательная альтернатива домашнему молоку;
• смеси богаты витаминами и минералами, включая фолиевую кислоту, железо, незаменимые жирные кислоты, которые поддерживают зрение и нервную систему.

Минусы и противопоказания

• Это дорого , поскольку для восполнения потребности в нутриентах требуется большое количество смеси;
• существуют качественные и недорогие альтернативы в , предназначенные для взрослого организма;
• при лактозной непереносимости прием смеси противопоказан.

Состав

Ингредиенты, часто встречающиеся в детском питании:

• лактоза (молоко), сухое обезжиренное молоко, кокосовый сывороточный белковый концентрат (молоко);
• 2-пальмитиново-кислотное масло, соевое масло, галактоолигосахариды (молоко), пальмовое масло, подсолнечное масло и менее 1%: три цитрат кальция, масло Mortierella alpina (ARA), трицитрат натрия, масло Crypthecodinium chohnii (DHA);
• карбонат кальция, гидроксид калия, битартрат холина, L-аскорбат натрия, хлорид холина, сульфат железа, L-аскорбиновая кислота, сульфат цинка;
• витамин E ацетат, инозит, ниацинамид, пантотенат кальция, сульфат кулина, ацетат витамина, гидрохлорид витамина B6, рибофлавин, сульфат марганца, фолиевая кислота, йодид калия, витамин K1, D-биотин, селенат натрия, витамин D3, цианокобаламин.

Из вышесказанного следует, что детские смеси содержат все необходимые компоненты для роста мышечной массы , и на первый взгляд, ничем не уступают продуктам спортивного питания. Но все же, состав БЖУ на 100 г сухого продукта очень низкий, например, детское питание малютка для набора массы содержит слишком маленькую дозу питательных веществ:

• белки – 9,3 г;
• углеводы – 39,6 г;
• жиры – 14,4 г.

Учитывая, что при росте мышц необходимо потреблять по 2-3 г белка на килограмм веса (свыше 150 г в день) , одного приема даже 100 г сухого продукта серьезному спортсмену будет катастрофически мало. К примеру, содержит 25-30 г чистого белка в одном мерном стаканчике. В этом случае, принимать детскую смесь, как минимум, не выгодно, поскольку расходуется слишком большое количество сухого молока для восполнения потребностей.

Как употреблять детское питание для набора мышечной массы

1. 100 г сухой смеси размешать в 300 мл воды комнатной температуры.
2. Взболтать до однородной массы без комков.
3. Приготовленную смесь не хранить более 2-3 часов.
4. Принимать сразу после тренировки, либо натощак и перед сном, в качестве замены приема пищи.

Заключение

Тяжелоатлеты на протяжении многих десятилетий используют детское питание. И некая логика в этом присутствует. Продукты, предназначенные для младенцев:

• не содержат обработанные ингредиенты и ГМО;
• детские смеси легко усваиваются, так как изготовлены ​​без искусственных красителей, ароматизаторов или консервантов;
• и содержат все витамины и минералы, включая железо.

Несмотря на всю полезность смесей, протеиновые порошки из спортпита – более правильный подход к набору мышц. Для начинающих смеси будут неплохим стартом для приема пищевых добавок, но не постоянным заменителем БАДов, предназначенных профессионалам.

Полезное видео о детском питание на массе

Одно из любимых сравнений многих опытных спортсменов, когда заходит речь о спортивном питании и какой-нибудь далекий от темы обыватель настойчиво пытается доказать, что протеин - это "химия", "печень стоять не будет", "все сдуется и обвиснет" - это наглядное сравнение спортивного питания (того же протеина или гейнера) с детским, а именно с сухими детскими смесями.

Действительно - эта категория товаров для питания ни у кого не вызывает негативных ассоциаций и известна абсолютному большинству потребителей. Но если посмотреть в суть (а значит в состав), а не в позиционирование ("для детей" VS "для спортсменов"), то мы увидим одни и те же ингредиенты: сывороточный белок (от концентрата, до гидролизата! Именно из детского питания пришла идея использовать гидролизованный белок, как максимально легко и быстро усваиваемый спортсменами, изначально он применяется для кормления деток с пищевой аллергией), казеин, цельный молочный белок, соевый белок, отдельные аминокислоты (да-да-да!), фруктоза, мальтодекстрин, витамины и омега жиры. Те же самые ингредиенты, которые используют производители спортивного питания в составах протеинов и гейнеров. Мало того, опытные товароведы в области детского питания, предлагают определяться с выбором смеси для ребенка, используя аналогичные методы, что и специалисты индустрии спортивного питания - анализ биологической ценности состава + стоимости фиксированной порции смеси (30 грамм, например).

Посмотрев состав, самое время предложить обывателю, который настойчиво доказывает вредность спорт.пита, немного самостоятельно поразмышлять на тему, чем же спортивное питание так разительно отличается от детских сухих смесей, если и состав спорт.пита "собран" из тех же ингредиентов, и способ применения - одинаковый (смешать сухой порошок с жидкостью и выпить)? Ребенок, который лишен возможности получать нужные нутриенты из материнского молока, получает их из сухих молочных смесей, растет и развивается благодаря сбалансированным составам этих продуктов. Спортсмен, желая увеличить собственную мышечную массу (или снизить процент жировой), интенсивно тренирующийся, но при этом успевающий работать/учиться, не может обойтись без дополнительного источника белка/калорий в своем рационе - это абсолютно очевидно, нормально и полезно (а вот "не доедать" - вредно, иммунитет взбунтует первым). И получает он эти дополнительные нутриенты из специализированного (созданного специально для него) спортивного питания, ровно так же как ребенок из специализированного детского.

P.S. Многие знают, что раньше (в 90-ые годы) спортсмены часто применяли сухие детские смеси в качестве дополнительного источника белка и калорий (100 килограммовый дядька, потребляющий "Малютку" - это еще то мимими), делалось это из-за недостатка качественного спортивного питания на российском рынке. В настоящее время такой проблемы не существует - ассортимент доступного спортивного питания крайне широк и продолжает расширяться. В таких условиях идея потреблять детские сухие смеси как альтернативу спортивному питанию - лишена смысла. Состав детского питания оптимизирован под нужды ребенка, а не спортсмена, да и цена выходит значительно дороже (если считать стоимость товаров со сходной биологической ценностью).