Гречка с кефиром по утрам для похудения: отзывы и рузультаты. Чем полезна сырая гречка с кефиром натощак

Гречка замоченная в кефире это очень практично, энергично и здорово! Гречневая крупа очень и очень полезна, она нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта. Убирает лишнюю воду, сахар, токсины из организма многое другое. Гречка – продукт очень Ян, то есть мужской, солнечный, щелочной.

Хорошо подходит для восстановления щелочного баланса в организме, снятия воспалений и лечения подобных заболеваний, связанных с закисленностью крови, по сути является лекарством. Притом греча не не злак, не зерно, это значит что ее можно есть на завтрак и ужин, она не тяжелая, сладкая, вкусная.

Гречка легкая, дает много энергии, четкость, ясность мышления и скорость действия без перегрузки пищеварения, быстро готовится. Распространенный диетический вариант – замачивать гречку кефиром или водой на ночь, так она сохраняет всю пользу и дает максимум здоровья. При варке она очень чувствительна, ее достаточно довести до кипения и не отрывая крышку запарить, полчаса может хватить.

Гречка замоченная в кефире для похудения

Диета, которая основана на гречке замоченной в кефире позволяет забыть о постоянном чувстве голода в период ее соблюдения, что, несомненно, относится к плюсам для похудения. Но при этом происходит достаточно быстрый процесс избавления от избыточного веса с заметным улучшением общего самочувствия и общеукрепляющим эффектом.

Представленную диету можно отнести к категории лечебных. За что? Все очень просто – заряжает достаточным уровнем энергии, что бы дольше оставаться бодрыми, помогает бороться с различными недомоганиями, стресс ни когда не сопровождает этот тип питания, и соответственно бессонница вам не грозит. А так же, несомненно, позитивное свое влияние она оказывает при лечении артрозов и артритов, разнообразных болезнях кожных покровов, печени и желчного.

С лечебными свойствами диеты кажется теперь все понятно. А теперь попробуем выяснить уровень эффективности диеты на кефире и гречке. В принципе, не прилагая особо ни каких усилий, вы можете на протяжении десяти дней уменьшить себя примерно на десять килограмм. Что является немаловажным фактором, так это ее длительность – она варьируется от недели до двух.

Гречка замоченная в кефире польза

По мнению диетологов, гречка в сочетании с кефиром способствуют восстановлению необходимого баланса микроэлементов, так же происходит очищение от шлаков и нормализуется работа всех органов ЖКТ. В чем секрет? Просто так сложилось, что эти продукты относятся к отряду полезных. И по этой причине так складывается, что не всегда с целью похудения прибегают к этой диете, а иногда и употребляют гречку на кефире просто в лечебных целях.

Сложно переоценить пользу гречки замоченной в кефире. Сама по себе, гречка является одним из самых сытных продуктов, в которой к тому же находится довольно большое количество необходимых питательных элементов. Что, несомненно, положительно отражается на организме. Параллельно с этим гречка относится к диетическим продуктам по причине большого количества белка в ее составе и минимального количества углеводов.

Так же она включает в себя такие необходимые витамины как В, Р, аминокислоты, клетчатку, калий, железо, йод и витамины. Благодаря такому комплексу происходит качественное очищение организма. Практически все диетологи уверены, что прием гречневой каши является обязательным моментов в лечении отеков, нарушении работы печени, анемиях и гипертонии.

Ну и само собой не стоит забывать и о волшебных свойствах гречки в качестве способа похудеть. А если вам очень тяжело будет употреблять гречку не прошедшую термическую обработку, мы можем посоветовать следующий рецепт приготовления гречки. В кастрюлю насыпаем половину стакана гречки и туда же наливаем два стакана обыкновенной воды.

Доведите до состояния кипения, накройте крышкой кастрюлю и в таком состоянии оставьте гречку на три часа накрытую полотенцем. При таком способе гречка имеет вкус сваренной, но сохраняет все необходимые полезные вещества, благодаря которым имеют такую ценность среди диетологов. В принципе и для желудка такой способ является более щадящим.

Замочить гречку в кефире рецепт

Расскажем рецепт как правильно замочивать гречку в кефире. Сырая гречка с кефиром по утрам натощак – это действительно удивительный рецепт здоровья, который творит чудеса и очень полезен для очищения всего вашего организма, что очень важно для похудения, для поджелудочной, печении и других наши жизненно важных органов.

Только не пугайтесь слова «сырая». В результате гречка получится очень даже «варенная» и вкусная. Даже еще вкуснее, чем приготовленная традиционно, на воде.

Пользу от таких завтраков без варки вы почувствуете очень скоро, если будете так завтракать каждое утро в течении, ну, хотя бы пару недель. Но даже один разгрузочный день в неделю, съеденная гречка с кефиром натощак, принесет пользу вашему организму и поджелудочная, печень, да и весь организм в целом, будет вам за это очень благодарен. Ведь очищение ваш организм получит колоссальное.

Итак, как приготовить гречку для похудения и здоровья, что творит чудеса. Более простой процесс приготовления просто сложно придумать.

На одного человека нужно взять 2 столовые ложки сырой крупы и 200 гр. кефира или простокваши.

Гречку чистим, промываем чистой проточной водой и даем стечь.

Пересыпаем в тарелку с высокими бортиками, очень хорошо для этих целей подойдут пиалы или небольшие салатницы, заливаем 200 граммами кефира или простокваши, накрываем крышкой или тарелочкой и идем спать. На утро, ваша сырая гречка с кефиром, приготовленная по рецепту, что творит чудеса, для похудения и очищения вашего организма – готова.

Можно есть просто так, если у вас строгая диета. Блюдо вкусно и само по себе. Но при желании можно добавить специи: укропчик, куркуму или фенхель. Для сладкоежек можно съесть с орехами, изюмом, бананами, яблоками и медом. Ешьте на здоровье гречку с кефиром натощак и будьте всегда красивыми, жизнерадостными и стройными!

Хорошо выглядеть независимо от возраста хотят все, особенно женщины, у них это заложено природой. Главное не расслабляться и понимать – само собой ничего не случается, нужно работать над собой, чтобы быть в форме. Хороший способ скинуть пару лишних килограмм — есть по утрам гречку с кефиром натощак. Есть несколько несложных рецептов приготовления этого полезного завтрака.

Большинство диет вызывают стресс у организма, впоследствии это негативно сказывается и на настроении человека и на его общем состоянии.

Именно поэтому важно найти мягкую диету, действующую постепенно приводя фигуру в идеальное состояние. Для слаженной работы ЖКТ необходимы крупы и кисломолочные продукты.

Гречка с кефиром, одна из самых безвредных схем, это подтверждают многочисленные отзывы женщин, которые на себе испробовали такую диету.

В чем польза гречки с кефиром?

Мало того, что гречневая крупа и кефир сами по себе способствуют похудению, в каждом из этих продуктов содержится немало ценных для здоровья человека веществ. А вместе они идеально дополняют друг друга, тем самым стимулируя организм к снижению веса.

Кефир способствует очищению организма, он с легкостью справляется с процессами гниения и отвечает за слаженную работу кишечника.

Гречка, съеденная утром натощак, соскабливает вредные отложения, образовавшиеся на стенках кишечника, а кефир их выводит из организма. Эта диете по праву считается лечебной.

Но главное понимать, ни одна диета не поможет, если в течение дня вы позволите себе булочки, разного рода сладости или жирный кусок мяса, столько, сколько душа пожелает.

Как правильно приготовить крупу

Чтобы результат от поедания гречки с кефиром утром натощак, не заставил себя долго ждать и приятно удивил, ее нужно готовить по определенному правилу, не отклоняясь от рецепта. Из ингредиентов понадобятся гречневая крупа (3 столовых ложки) и кефир (100 грамм).

1 способ: Гречку в сыром виде необходимо залить кефиром и оставить на ночь. А утром завтрак полностью готов к употреблению.

Существует еще пара рецептов приготовления гречки.

2 способ: Крупу, предварительно промыв и обжарив нужно залить кипяченой водой и закрыв крышку оставить на ночь. Утром слить воду, смешать гречку с кефиром и съесть.

3 способ: Чистую промытую и просушенную гречневую крупу пропустить через кофемолку или мясорубку, затем, полученный порошок смешать с 1% жирности кефиром и поставить смесь в холодильник до утра.

Как правильно употреблять гречку с кефиром

Это диетическое блюдо можно выпивать утром натощак, а можно заменять им обед или ужин в разгрузочные дни. Если мы говорим о диете, то нужно строго придерживаться правила.

Половину приготовленной порции необходимо съедать на завтрак, другую половину оставить на ужин.

После 10-дневного курса, необходимо сделать перерыв на 10 дней и снова повторить процедуру.

Если вы испытываете чувство голода, то можно увеличить объем крупы, но не увлекаясь. Главное во всем знать меру.

Не возбраняется вместо двух раз, кушать гречку с кефиром трижды в день. Многим очень сложно представить себе любое блюдо, за исключением десертов, без добавления соли.

При желании можно немного подсолить для вкуса, но лучше, если вы сможете обойтись без этого, так как соль, сама по себе вредна.

Вечером гречку с кефиром нужно употреблять приблизительно за 3 часа до сна.

Следующие дополнения:

• В течение дня необходимо выпивать 2 литра чистой воды, можно минеральной;
• Разрешается пить и такие напитки как кофе и чай. Но общий объем жидкости не должен превышать 3-х литров в день;
• В рацион можно добавить нежирный йогурт и фрукты, лучше всего подойдут яблоки. (2-х штук в день будет вполне достаточно);
• Приветствуется совместить комплекс питания с приемом поливитаминов;
• А вот чего строго нельзя, так это принимать во время гречневой диеты алкогольные напитки.

Внесение разнообразия в кефирно-гречневую диету

Ежедневно есть одно и тоже, безусловно, надоедает. Особенно тяжело приходится тем, кто жить не может без сладкого. Но это вовсе не означает, что можно позволить себе подсластить завтрак сахаром.

Делать этого ни в коем случае нельзя, так как мы загубим желаемый результат на корню.

Есть более интересный, а главное полезный способ разнообразить меню. Добавьте в кашу с кефиром немного сухофруктов. Это могут быть:

• Яблоки;
• Курага;
• Чернослив;
• Изюм.

Заменить сухофрукты можно чайной ложечкой меда.

Гречка с кефиром утром натощак, приготовленная по одному из трех вышеперечисленных рецептов, поможет не только избавиться от 10 килограмм примерно за неделю, но и очистить организм от вредных веществ.

Преимущества и недостатки гречневой диеты с кефиром

• Недорогая цена;
• Простой и быстрый способ приготовления;
• Употребление гречневой крупы в пищу уже само по себе очень полезно;
• Кефир способствует очищению ЖКТ;
• Быстрое достижение результата при малых затратах;

К минусам отнесем следующее:

• Отсутствие разнообразия в рационе;
• Ограничение поступления в организм витаминов и микроэлементов во время диеты (но нарушенный баланс быстро восстанавливается благодаря коротким курсам данной диеты);

Как мы видим, плюсов больше чем минусов. Ну и в заключении немного о том, как вести себя после окончания курса кефирно-гречневой диеты.

Подведем итог

Всегда необходимо помнить о том, что лишний вес не появился сам по себе. Что-то тому способствовало и скорее всего неправильное питание, что и привело к набору лишних килограмм, в результате чего, ваша фигура перестала вас радовать. Любой результат необходимо закреплять.

Включите в свой рацион больше овощей и фруктов, если мясо то нежирное. Можно и вовсе заменить его рыбой. В общем, ничего сложного, при условии соблюдений простых правил вы будете красивы и здоровы.
https://youtu.be/cCeECCZO7Rk

Чего только не придумают женщины, чтобы скинуть лишние килограммы, желательно, без какой-либо физической активности. Самый популярный способ – диета. Из продуктов, снижающих вес, особую надежду возлагают на гречку, кефир, яблоки, имбирь, ананас, а еще лучше на все в комплексе. Гречка с кефиром для похудения используется чаще. Какая польза и вред от такого набора продуктов, влияние на подкожно-жировую клетчатку? Как вообще организм принимает такие «дары»?

Польза и вред гречки с кефиром

В Европе, например, Германии, гречка не пользуется спросом: найти ее там вы сможете лишь в русских магазинах. В России эта крупа поставлена на пьедестал. Считается, что чудо-продукт по содержанию полезных веществ занимает второе место после кукурузы: витамины и микроэлементы, входящие в состав активизируют работу мозга, улучшают иммунитет, выводят токсины. Гречневая каша показана при гипертонии, анемии, синдроме хронической усталости, остеопорозе, болезнях желудочно-кишечного тракта.

От гречки худеют или толстеют? Будете варить кашу «из топора», добавляя в нее масло, соль и сахар – однозначно поправитесь. Без всех этих «удобрений» блюдо является диетическим. При относительно небольшом количестве углеводов оно содержит много клетчатки и белков, полиненасыщенные жиры – все это помогает сбалансировать в организме обменные процессы. Похудеть с помощью гречки, добавляя в нее кефир, еще легче. Этот естественный пробиотик, содержащий полезные бактерии, хорошо влияет на работу кишечника и усиливает секрецию желудочного сока.

Кроме того, в состав кисломолочного продукта входит кальций, калий, фосфор, витамины А и D, которые делают кожу красивой, улучшают зрение, укрепляют кости, хрящевую ткань, повышают защитные свойства организма, за счет легкого мочегонного воздействия снимают отеки. Так что если каждый из продуктов так хорош сам по себе, представляете, насколько они полезны вместе.

Гречнево-кефирная диета приведет в норму работу всех органов. Описывая механизм действия этих продуктов, диетологи объясняют: сначала злак убирает со стенок кишечника накопившиеся токсины, затем кисломолочный продукт, как веник, «выметает» их наружу. При всех этих дифирамбах продуктам, имейте в виду, что очищение организма гречкой с кефиром может быть опасным.

При гепатитах, панкреатите сырая гречка (не каша!) агрессивно воздействует на стенки кишечника, усугубляя состояние поврежденных органов. Так что при заболеваниях ЖКТ такая диета является противопоказанием. Нельзя использовать гречку с кефиром для похудения при беременности, лактации, пониженном артериальном давлении и анемии. С большой осторожностью применять при мигренях, варикозе и тромбозах.

Как придерживаться диеты на гречке с кефиром

Гречка с кефиром хороша для похудения в любом рецепте. Чтобы сбросить лишние килограммы, можно завтракать только ими семь дней. При разрешении врача замените этим снадобьем и остальные приемы пищи. Рассчитана такая диета на неделю, максимум – две. Повторяйте этот экстремальный способ очищения организма не чаще трех раз в год. И вообще забудьте о нем на время обострения болезней желудочно-кишечного тракта.

Как готовить гречку для похудения

Гречневая каша поможет вам похудеть, но сделаете это быстрее, употребляя сухую крупу. Приготовить можно разными способами:

1 способ. Вымойте 1 ст. гречки, просушите и пару минут обжаривайте на слабом огне. Переложите в кастрюлю, залейте 1,5 ст. кипяченой воды, закройте крышкой, укутайте полотенцем и оставьте на ночь, чтобы крупа набухла. При появлении чувства голода, смешайте 1 ст. кисло-молочного напитка с 2 ст. л. гречки и выпейте.

2 способ. Залейте с вечера 3 ст. л. чистой крупы стаканом 1%-го кефира. Закройте крышкой и обязательно поставьте в холодильник. Гречка, залитая кефиром на ночь, является прекрасным завтраком при разгрузочных днях.

3 способ. Гречка-лайт. Пропустите чистую и просушенную крупу через мясорубку, а еще лучше размельчите в кофемолке. 2 ст. л. порошка размешайте со стаканом 1% кефира и оставьте в холодильнике на ночь.

Как употреблять

Применяют это снадобье тоже по-разному. Во-первых, его можно выпивать каждое утро натощак. Во-вторых, при разгрузочном дне заменяйте таким кушаньем каждый прием пищи (перерыв между едой – 2 часа). Кроме того, заготовка является самостоятельным блюдом (при объеме порции 200-300 мл), так что при желании заменяйте один прием пищи даже вне всяких диет.

На сколько можно похудеть

За одну-две недели (больше и не разрешается) гречнево-кефирная диета позволяет потерять до 12 кг в случае, когда кроме этих двух продуктов вы ничего не употребляете, кроме жидкости (воду, «минералку» и зеленый чай можно пить без ограничений). Естественно, все зависит от исходных данных: при пяти лишних килограммах вы при всем желании не скинете девять. За разгрузочный день исчезает максимум до 3 кг. Гречка с кефиром по утрам поможет сбросить до 4 кг веса.

Видео: рецепт сырой гречки с кефиром для употребления по утрам

Специалисты по здоровому питанию уверяют, что сочетание определенных продуктов между собой может творить настоящие чудеса. Одним из таких примеров является гречка с кефиром . Польза и вред получающейся смеси уникальна для человеческого организма. Во-первых, гречка с кефиром активно используется в качестве продукта, уверенно помогающего сбросить лишние килограммы собственного веса. Во-вторых, гречка с кефиром является удивительным средством, которое помогает наладить правильную работу пищеварительной системы, вывести из внутренних органов все вредоносные компоненты и снабдить организм питательными веществами.

Полезные качества гречихи

С самых древнейших времен греча считается крупой долголетия и полноценного здоровья. В настоящие годы специалисты по здоровому питанию рекомендуют обязательным образом включать в рацион этот продукт, ведь по своему химическому составу он сопоставим с лучшим качественным мясом. Блюда их гречихи рекомендованы к употреблению вегетарианцам, людям, которые восстанавливаются после болезни, а также всем тем, кто усиленно занимается либо спортивной активностью, либо физической нагрузкой.

Многие диеты для похудения также содержат в себе этот удивительный и вкусный продукт, он не содержит в собственном составе тяжелых углеводов, прекрасно насыщает организм и способствует утолению чувства голода на длительный период. В составе гречихи достаточно много белков и клетчатки, а именно эти компоненты отвечают за правильную работоспособность всей пищеварительной системы.

Стоит отметить, что в крупе в достаточно большом количестве содержаться такие жизненно важные минералы, как стронций, титан, ванадий, олово и вещество — холин. В совместном действии указанные элементы благоприятно воздействуют на работоспособность всей нервной системы, избавляя человека от беспричинных нервозов, стрессов, переживаний. Кроме этого, компоненты благотворно воздействуют и на состояние мозговой деятельности, поэтому продукт особенно рекомендован к употреблению людям, которые усиленно занимаются умственной деятельностью.

Помимо вышеуказанных компонентов в гречихи содержаться:

• полиненасыщенные жиры, они балансируют в организме процесс метаболизма, а также помогают сохранить нужный уровень в крови полезного холестерина;
• полный набор витаминного состава помогает заботиться о нормальной работоспособности всех внутренних систем;
• минералы — кальций, фтор, медь, железо, йод, калий — балансируют кровоток и помогают организму справляться с различными недугами.

Химический состав крупы способствует улучшению кровотока, стабилизации уровня содержания в крови вредного холестерина, что является профилактикой против возникновения атеросклероза. Гречка показана в питании людей, которые страдают болезнями почек, пищеварительного тракта. Помогает крупа и в стабилизации внутренних процессов при хронических запорах, повышенном артериальном давлении. Если регулярно включать в собственный рацион эту полезную крупу, то можно активно противостоять появлению усталости, агрессивности, нервным стрессам. Очищающие качества гречихи активно используются при очищении печени от токсинов. Гречка обладает иммуностимулирующими свойствами, ее особенно рекомендовано потреблять в период атаки инфекций и вирусов.

Полезные качества кефира

Полезный кисломолочный продукт — натуральный пробиотик — снабжен бактериями, которые оказывают положительное воздействие на работу кишечника. Употребление кефира помогает ускорить выделение желудочного сока, что способствует улучшению процесса усвоения пищи. Диетологи рекомендуют использовать кефир в любых разновидностях диет. Этот напиток славится своими очищающими и оздоравливающими свойствами. Уникален он и в борьбе с избытками лишнего веса.

Активно используется и гречка с кефиром для похудения, ведь в совместном сочетании эти продукты оказывают неоценимую пользу на организм человека. Ровно, как и гречиха, кисломолочный кефир содержит в своем составе жизненно необходимые компоненты:

• витамины — А, С, Д;
• минералы — калий, фосфор, кальций.

Регулярное употребление кисломолочного напитка помогает улучшить внешнее и внутреннее состояние кожи, усилить зрительную функцию, укрепить кости и хрящевую ткань, надежно повысить защитные свойства организма. Кефир знаменит мочегонными качествами, что активно используется в излечении отеков различного происхождения.

Полезное сочетание кефира и гречи

Вся польза и вред гречки с кефиром заключаются в том, что в сочетании указанные продукты прекрасно гармонируют между собой, полученная семь сохраняет за собой ценность основных продуктов. Более того, специалисты доказали, что подобное сочетание повышает в разы очищающие и оздоравливающие качества каждого из основных продуктов.

Чем полезна гречка с кефиром? Регулярное потребление смеси кефира и гречи надежно стабилизирует работоспособность всего пищеварительного тракта, активно тормозит естественные процессы гниения и разложения накопленных в организме вредоносных веществ, гармонично восстанавливает водный баланс.

Употребляемая гречка с кефиром утром натощак обладает максимальным очищающим эффектом, ведь именно утреннее время суток наиболее благоприятно подходит для качественной чистки кишечника. Смесь кефира и гречки быстро и мягко избавляет организм от скопившихся токсинов. В данном случае, греча служит очистителем сосудов и всех внутренних органов от ядохимикатов, а кефир является аналогом «метлы», которая надежно выметает из организма все накопленные вредоносные компоненты. При регулярном употреблении полезной смесь удивительные и положительные результаты можно будет заметить уже через парочку недель.

Диета на основе кефира и гречи

Как похудеть на гречке с кефиром? Прежде чем начинать следовать основам диетического питания, необходимо посоветоваться с диетологом о целесообразности и пользе данной смеси. Не помешает и выяснить, какими полезными для похудения качествами обладает греча с кефиром.

Несмотря на достаточно высокую калорийность гречневой каши, эта крупа является надежным средством для устранения лишнего веса. Все дело в том, что в состав гречихи входят лишь только полиненасыщенные жиры, которые активизируют обмен веществ и активно способствуют сжиганию калорий, которые ранее поступили в организм совместно с принятием пищи.

Полезные качества гречи с кефиром для похудения заключены в следующем:

• состав благотворно влияет на работоспособность сердечной мышцы;
• кефир с гречей наполняют организм всеми жизненно необходимыми компонентами;
• смесь надежно стабилизирует работу ЖКТ;
• кефир с гречкой являются эффективными очистителями организма от шлаков, а также токсинов;
• полезный состав нормализует работу поджелудочной железы, а также печени.

Очень полезна гречка с кефиром на завтрак. Все дело в том, что сразу после пробуждения, организм любого человека настраивается на очищение. В этом ему можно эффективно помощь, если натощак скушать гречу с кефиром.

Диетологами разработаны специальные основы для диетического питания на основе гречи и кефира. Но если человек не является приверженцем строгих диет, но похудение имеется в его планах, то можно просто каждый день на завтрак кушать полезную смесь. В остальное время суток рекомендовано питаться привычным образом. Даже продержавшись на подобном принципе питания всего пару недель, можно будет увидеть удовлетворительные и впечатляющие результаты. Разумеется, желательно полностью исключить из рациона сахара, соли, острые специи.

Диета на гречке с кефиром за неделю выглядит следующим вариантом:

• 1-й день: завтрак и ужин — это по 100 гр. гречи и 100 мл. кефира; обед — порция гречневой каши, а также салат из свежих зеленых овощей;
• 2-й день: на завтрак — смесь кефира и гречи + 1 яблоко ; обед — аналог 1 дню; ужин — греча с кефиром.
• 3-й день необходимо питаться лишь смесью кефира и гречи;
• 4-й день: завтрак — греча и кефир, обезжиренный творог ; обед — полезная смесь кефира и гречи, кусочек нежирного мяса; ужин — по стакану кефира и гречихи;
• 5-й день: рекомендовано кушать в течение дня только гречневую кашу, по истечении получаса после употребления каши, требуется выпивать по 1 стакану кефира;
• 6-й, а также и 7-й день: употребляется лишь каша с кефиром.

Важно всегда помнить, что данная диетическая основа относится к достаточно строгим, поэтому согласование с диетологом перед началом выполнения основ просто необходим.

Способы приготовления гречневой каши

Когда используется греча с молоком , польза и вред каши зависит от индивидуальных особенностей организма. В результате приготовления, данное блюдо получается более калорийным, поэтому его не рекомендовано использовать в качестве надежного и хорошего средства для похудения.

Когда используется в качестве лечебного блюда гречка с кефиром, как приготовить ее?

• Промыть 1 часть крупы, затем залить ее 2-мя частями чистой воды;
• Поставить смесь на мелкий огонек, довести до кипения;
• Огонь выключить;
• Полученную кашу укутать теплым одеялом и оставить на часов 8 напариваться;
• Утром приготовленная каша смешивается с кефиром и употребляется в пищу.

Противопоказания

Как правило, редкий процент людей не переносит кефир или же гречу. Но организмы индивидуальны, у некоторых людей кефир провоцирует образование метеоризма или диареи, а вот греча некоторым не подходит, так как провоцирует понижение артериального давления. Данные индивидуальные качества важно учитывать перед употреблением полезной смеси кефира и гречи.

Существуют определенные противопоказания к употреблению гречневой каши совместно с кефиром:

• гипотония;
• период беременности;
• лактация;
• хронические заболевания ЖКТ, а также печени или же поджелудочной железы.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .

Общеизвестно, что «щи да каша - пища наша» - на Руси ежедневно всей семьей ели гречку. Крупа в своем составе имеет: белка много, углеводов - минимум; ни капли жиров; витамины группы В; железо; калий; йод. Регулярное употребление гречки в пищу, будь то сырая, вареная или запаренная, нормализует работу ЖКТ и водно-солевой обмен, снимает отеки, предотвращает развитие анемии. Даже небольшая порция каши дает долговременное насыщение и достаточное количество витаминов и минералов организму. Но если есть её невареной в тандеме с кефиром, то о количестве съеденного можно не беспокоиться!

Кефир (в особенности - малой жирности) - удивительный продукт! Подходит для диетического, детского, лечебного, ежедневного питания: содержит ценные бактерии; мягко обволакивает желудок; очищает ЖКТ; выводит из организма шлаки и токсины; является идеальным перекусом; способствует похудению и пр. Чтобы получить максимум пользы при минимальных временных и денежных затратах, остается только соединить 2 вышеперечисленных продукта!

Мой фирменный рецепт для похудения

Те, кто гречку не варит, а запаривает кипятком (как я) или просто заливает кефиром и держит несколько часов в холодильнике - получают максимум питательных веществ. Которые, как известно, в процессе тепловой обработки частично или полностью разрушаются.

Двух столовых ложек крупы и половины стакана кефира вполне хватит на завтрак. Если заменить таким приемом пищи ваш ежедневный кофе с молоком и сахаром, сладкий фруктовый йогурт, шоколадный круассан или тосты с ветчиной, то за 7-10 дней вполне можно потерять 2-3 килограмма лишнего веса. Кроме похудательного, будет заметен и лечебно-профилактический эффект: нормализуется стул, уйдут отеки, поднимется настроение. Это - облегченный вариант «кефирно-гречневой диеты».

Но мне 2-3 кг мало, поэтому я использую особый рецепт: в течение недели кушаю только гречку и кефир. Без масла и сахара. Допускаются следующие добавки, обогащающие вкус: сухофрукты; свежие фрукты и овощи (огурцы, помидоры - прекрасная компания кисломолочным продуктам!); зелень (кинза, укроп, петрушка и пр.); орехи; мед. В таком случае можно потерять 5, 7 и даже 10 килограммов.

Кому сырая гречка с кефиром и противопоказана

Вреда здоровью ни гречка, ни кефир, естественно, не нанесут. Но сидеть на подобной диете не рекомендуется долго. Если вы кушаете это блюдо только на завтрак - необходимо делать перерывы каждую неделю. Строгая же диета не должна длиться более 7-10 дней. Поскольку рацион оказывается скудным, однообразным и не все витаминно-минеральные потребности организма удовлетворяются. Кроме того, психологически тяжело отказаться от разнообразия вкусностей.

1. детям;
2. беременным и кормящим женщинам;
3. гипотоникам;
4. больным гепатитом;
5. страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Но это вовсе не значит, что время от времени вы не можете легко и полезно позавтракать по нашему рецепту! Просто - без фанатизма, товарищи!