Почему хочется в пожилом возрасте соленую пищу. Хочется соленого: почему появляется такое желание

У каждого человека собственные вкусовые предпочтения. Одни любят фрукты, другие ни дня не могут прожить без мяса или куска торта. Однако иногда вкусы вдруг резко меняются. Человек начинает хотеть есть только определенную пищу. По каким причинам может непреодолимо тянуть на соленое, кислое или острое? Почему возникает желание подсолить любые блюда и съесть целую банке соленых огурцов? Ответы на эти вопросы ждут вас в этой статье.

Почему организм нуждается в поваренной соли

Действительно ли организму необходима поваренная соль? Ведь дети, которые недавно появились на свет, отлично обходятся без соленого.

На самом деле, соль человеку жизненно необходимо. Малышам, находящимся на грудном вскармливании, достаточно соли, которая содержится в материнском молоке. А взрослым необходимо получать соль из продуктов питания. Ведь хлорид натрия участвует во множества важных процессов, происходящих в организме:

• без натрия не может осуществляться кислотно-щелочной обмен в организме. Только при наличии достаточного количества ионов натрия эритроциты могут доставлять к тканям кислород;
• совместно с калием натрий осуществляет транспортировку аминокислот и глюкозы через мембраны клеток, обеспечивая им питание и строительный материал;
• натрий обеспечивает функционирование нервных окончаний. Благодаря натрию осуществляется связь между отдельными нервными волокнами;
• натрий влияет на работу кишечника: с его помощью осуществляется всасывание питательных веществ;
• ионы хлора необходимы для того, чтобы в желудке вырабатывался желудочный сок. Кроме того, хлор участвует в работе ЦНС, входит в состав мышц и костей, а также межклеточной жидкости.

Что происходит при недостатке соли в организме

Таким образом, без соли организм просто не может нормально функционировать. Если человек употребляет недостаточное количество соли, могут происходить достаточно неприятные процессы:

• из-за нарушения передачи нервных импульсов человек теряет способность выполнять умственную работу, ухудшается память и слабеет внимание;
• из-за дисбаланса электролитов ухудшается настроение, возможно даже появление странностей в поведении;
• возникает постоянное чувство сонливости, человек быстро устает;
• мышцы слабеют;
• наблюдаются нарушения координации движения;
• из-за потери воды кровь сгущается, что может привести к образованию тромбов;
• возрастает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Иногда стремление поесть солененького - всего лишь симптом, указывающий на то, что в организме не хватает натрия или хлора. Однако так бывает далеко не всегда.

Когда возникает тяга к соленому

Вызывать тягу к соленой пище может целый ряд факторов, далеко не все их которых указывают на развитие в организме опасного заболевания. На то, что нехватка хлорида натрия вызвала патологические процессы, говорят следующие симптомы:

• кожа стала сухой, покрылась мелкими морщинками и утратила эластичность;
• мышцы ослабели;
• регулярно ощущается тошнота, возможна рвота;
• утрата аппетита;
• наблюдаются нарушения работы почку и ЦНС;
• сердце бьется учащенно (тахикардия).

При наличии подобных признаков следует пересмотреть свою диет, ведь при введении в рацион достаточного количества соленых продуктов состояние быстро начнет приходить в норму. В противном случае могут возникать серьезные нарушения обмена веществ, которые потребуют длительного лечения.

Иногда на соленое тянет из-за нарушения работы организма:

• слишком быстрого метаболизма;
• дефицита микроэлементов, например, калия или йода;
• заболеваний, приводящих к нарушениям работы щитовидной железы. Гормоны щитовидки участвуют во многих обменных процессах, поэтому их дефицит или недостаток часто сказываются на усвоении питательных веществ и микроэлементов из пищи;
• инфекционные заболевания мочеполовой системы.

На соленое может потянуть людей, пребывающих в состоянии хронического стресса. Связано это с психологическими факторами. Если жизнь кажется серой и пресной, пища также может утратить своей первоначальный вкус (конечно, речь идет о субъективном восприятии). Человек стремится подсолить буквально каждое блюдо, что отражает его стремление пережить новые яркие эмоции.

Почти каждому известно, что женщин, находящихся в интересном положении, тоже тянет на соленое. Объясняется это следующими факторами:

• во время беременности объем крови возрастает практически в два раза. Естественно, увеличивается и объем воды, в обмене которой принимают участие ионы натрия;
• кровеносная система ребенка для нормального функционирования и развития нуждается в натрии.

Беременным женщинам ни в коем случае нельзя перебарщивать с употреблением соленой пищи. Избыток соли может стать причиной развития отеков.

Соленого хочется после физических нагрузок. Если человек сильно вспотел, вместе с потом он потерял и некоторое количество натрия. Естественно, этот дефицит срочно требуется восполнить.

Хотите соленого? Не отказывайте себе: может быть, ваш организм просто сигнализирует о недостатке натрия и хлора. Если вы наблюдаете у себя и другие симптомы, например, стали раздражительным, потеряли аппетит и часто чувствуете слабость, вам стоит обратиться к врачу и пройти обследование организма.

Всем знакомо чувство, когда тянет на солененькое. Или на сладенькое. Или на выпить - закусить … Многие из нас не удивляются, а чисто автоматически покупают селедку или тортик или пива с сырком «Дружба».

А, вот, почему все - таки нам иногда вдруг так сильно чего - то хочется?! Ответы поищем в этой статье.

Чего не хватает организму если хочется сладкого?

Глюкоза активно участвует в выработке гормона стресса - адреналина. Потому при нервном и умственном перенапряжении сахар расходуется быстрее, и организм постоянно требует все новые порции.

1. Нехватка хрома. Содержится в: брокколи, винограде, сыре, курице, телячьей печени

2. Нехватка углерода. Содержится в свежих фруктах.

3. Нехватка фосфора. Содержится в: курице, говядине, печени, птице, рыбе, яйцах, молочных продуктах, орехах, стручковых и бобовых.

4. Нехватка серы. Содержится в: клюкве, хрене, овощах семейства крестоцветных (белокочанная капуста, брокколи, цветная капуста), листовой капусте.

5. Нехватка триптофана (одной из незаменимых аминокислот). Содержится в: сыре, печени, ягнятине, изюме, сладком картофеле, шпинате.

Хочется кураги - недостаток витамина А.

Хочется бананов - недостаток калия. Любители бананов встречаются, как правило, среди тех, кто принимает мочегонные или препараты кортизона, «съедающие» калий или пьют много кофе. Банан содержит около 600 мг калия, то есть четверть суточной потребности взрослого человека. Если вы боитесь набрать вес, замените бананы томатами, белой фасолью или инжиром.

Хочется шоколада - недостаток магния. Лучший источник магния — нежаренные орехи и семечки, фрукты, бобы.

Чаще других «шоколадоманией» страдают поклонники кофеина и те, чей мозг особенно нуждается в глюкозе.

Ешь побольше овощей и круп - они богаты сложными углеводами. А в качестве десерта выбирай сухофрукты или мед с небольшим количеством орехов.

Чего не хватает организму если хочется солёного?

Скорее всего в организме нехватка хлоридов. Лучший источник хлоридов — не рафинированная морская соль.

Хочется селёдки - нехватка правильных жиров (в сельди и другой морской жирной рыбе много полезной Омеги 6).

Хочется соленых огурцов - помидоров, если пища все время кажется недосоленной, речь может идти об обострении застарелого воспаления или появлении нового очага инфекции в организме. Практика показывает, что чаще всего эти проблемы связаны с мочеполовой системой - циститом, простатитом, воспалением придатков и т. д.

Хочется маслин и оливок - нехватки солей натрия. Кроме того, пристрастие к соленому бывает у людей с расстройством функции щитовидной железы.

Чего не хватает организму если хочется кислого?

Скорее всего в организме нехватка магния. Лучший источник магния — не жаренные орехи и семечки, фрукты, бобы.

Нередко это сигнал пониженной кислотности желудка. Такое бывает при гастритах с недостаточной секреторной функцией, когда вырабатывается мало желудочного сока. Проверить это можно с помощью гастроскопии.

Тянет на кислое и тех, у кого проблемы с печенью и желчным пузырем.

Хочется лимонов, клюквы - наблюдается во время простудных заболеваний, когда ослабленный организм испытывает повышенную потребность в витамине С и солях калия.

Чего не хватает организму если хочется горького?

Возможно, это сигнал интоксикации организма после недолеченной болезни или зашлакованности пищеварительной системы.

Если часто хочется чего-нибудь с горьковатым вкусом, есть смысл устроить разгрузочные дни, заняться очищающими процедурами и походами в баню.

Чего не хватает организму если хочется жгучего (острого)?

Это может означать, что у вас «ленивый» желудок, он медленно переваривает пищу, ему для этого требуется стимул. А жгучие специи и пряности как раз стимулируют пищеварение.

Также потребность в остреньком может сигналить о нарушении липидного обмена и увеличении количества «плохого» холестерина. Острая пища разжижает кровь, способствует выведению жиров, «чистит» сосуды. Но при этом раздражает слизистую. Так что нельзя есть острое на голодный желудок.

Чего не хватает организму если хочется жирного?

Скорее всего в организме недостаток кальция. Лучший источник кальция — брокколи, стручковые и бобовые, кунжут.

Чего не хватает организму если хочется вяжущего?

Хочется ягод черемухи или хурмы - ваши защитные силы слабеют и срочно нуждаются в подпитке.

Продукты с вяжущим вкусом способствуют делению клеток кожи (помогают заживлять раны), улучшению цвета лица. Помогают остановке кровотечений (например, при миомах), выводят мокроту при бронхолегочных проблемах.

Но вяжущая пища сгущает кровь - это может быть опасным для людей с повышенной свертываемостью крови и склонностью к тромбообразованию (при варикозе, гипертонии, некоторых сердечных заболеваниях).

Чего не хватает организму если хочется пресного?

Потребность в такой пище нередко возникает при гастрите или язве желудка с повышенной кислотностью, запорах, а также проблемах с печенью и желчным пузырем.

Пресная пища слабит, помогает снимать спастические боли, успокаивает желудок.

Чего не хватает организму если хочется жидкой еды?

В организме нехватка воды. Пить 8-10 стаканов воды в день, с добавлением сока лимона.

Хочется кофе или чая:

1.нехватка фосфора. Содержится в: курице, говядине, печени, птице, рыбе, яйцах, молочных продуктах, орехах, стручковых и бобовых.

2. Нехватка серы. Содержится в: клюкве, хрене, овощах семейства крестоцветных (белокочанная капуста, брокколи, цветная капуста), листовой капусте.

3. Нехватка натрия (соли). Содержится в: морской соли, яблочном уксусе (заправить этим салат).

4. Нехватка железа. Содержится в: красном мясе, рыбе, птице, морской капусте, зеленых овощах, черешне.

Вечером тянет выпить чаю с сушками - печенюшками - днем не добрали правильных углеводов (нехватка витаминов группы B и пр.)

Хочется газированных напитков - скорее всего в организме недостаток кальция. Лучший источник кальция — брокколи, стручковые и бобовые, кунжут.

Хочется холодных напитков - скорее всего в организме нехватка марганца. Лучший источник марганца — грецкие орехи, миндаль, орехи пекан, голубика.

Чего не хватает организму если хочется есть всё подряд?

Скорее всего в организме нехватка незаменимой аминокислоты триптофана. Лучший источник триптофана — изюм, сладкие сорта картофеля, шпинат.

Нехватка кремния. Содержится в: орехах, семечках; избегайте рафинированных крахмалистых продуктов. Содержится в: сыре, печени, ягнятине, изюме, сладком картофеле, шпинате.

Нехватка тирозина (аминокислота). Содержится в: витаминных добавках с витамином С или в оранжевых, зеленых и красных фруктах, и овощах.

Накануне критических дней - нехватка: цинка. Содержится в: красном мясе (особенно, мясе внутренних органов), морепродуктах, листовых овощах, корнеплодах.

Чего не хватает организму если пропал аппетит?

1. Нехватка витамина Б1. Содержится в: орехах, семечках, бобовых, печени и других внутренних органах животных.

2. Нехватка витамина Б2. Содержится в: тунце, палтусе, говядине, курице, индейке, свинине, семечках, бобовых и стручковых

3. Нехватка марганца. Содержится в: грецких орехах, миндале, орехах-пеканах, голубике.

Хочется хлеба: недостаток азота. Лучший источник азота — продукты с высоким содержанием белка, такие как орехи, бобы.

Не хватает жиров (организм помнит, что обычно вы мазали что-то на хлеб - и жаждет: намажь!!).

Хочется грызть лед: нехватка железа. Содержится в: мясе, рыбе, птице, морской капусте, зелени, черешне.

Хочется твердой пищи: нехватка воды. Организм настолько обезвожен, что уже потерял способность ощущать жажду. Пить 8-10 стаканов воды в день, с добавлением сока лимона.

Хочется подгоревшей еды: нехватка углеводов. Лучший источник углеводов — свежие фрукты.

Арахис, арахисовое масло.

Желание погрызть арахис, по утверждению ученых, присуще в первую очередь жителям мегаполисов. Если вы испытываете страсть к арахису, а также к бобовым, значит, ваш организм недополучает витаминов группы В.

Бекон.

Страсть к бекону и другим копченостям обычно одолевает людей, сидящих на диете. Ограничение жиросодержащих продуктов приводит к снижению уровня холестерина в крови, а копчености - как раз тот продукт, в котором насыщенных жиров больше всего.

Дыня.

В дынях много калия, кальция, фосфора, магния, а также витаминов А и С. Особую потребность в них испытывают люди со слабой нервной и сердечно-сосудистой системой. Кстати, половина средней дыни содержит не больше 100 ккал, так что лишние килограммы не страшны.

Краски, штукатурка, земля, мел.

Желание пожевать все это возникает обычно у малышей, подростков и беременных женщин. Оно указывает на дефицит кальция и витамина Д, который возникает в период интенсивного роста у детей и формирования костной системы плода во время беременности. Добавьте в рацион молочные продукты, яйца, сливочное масло и рыбу - так можно легко исправить положение.

Так же это первый признак при железодефицитной анемии (малокровии). Необходимы: печень, красное мясо, овощи и фрукты с красной или оранжевой окраской.

Лук, чеснок, пряности и приправы.

Острую потребность в пряностях, как правило, испытывают люди, имеющие проблемы с органами дыхания. Если человека потянуло на чеснок и лук и он мажет хлеб горчицей вместо варенья - возможно, на носу какое-то респираторное заболевание. Видимо, таким образом - с помощью фитонцидов - организм пытается защититься от инфекции.

Молоко и кисломолочные продукты.

Любители кисломолочных продуктов, особенно творога, - чаще всего люди, нуждающиеся в кальции. Внезапная любовь к молоку может возникнуть и из-за недостатка незаменимых аминокислот - триптофана, лизина и лейцина.

Мороженое.

Мороженое, как и другие молочные продукты, - хороший источник кальция. Но особую любовь к нему испытывают люди с нарушенным обменом углеводов, страдающие гипогликемией или сахарным диабетом. Психологи видят в любви к мороженому проявление тоски по детству.

Морепродукты.

Постоянная тяга к морепродуктам, особенно мидиям и морской капусте, наблюдается при дефиците йода. Таким людям нужно покупать йодированную соль.

Сливочное масло.

Тяга к нему наблюдается у вегетарианцев, в чьем рационе мало жиров, и у жителей Севера, которым не хватает витамина Д.

Семечки подсолнечника.

Желание погрызть семечки чаще всего возникает у курильщиков, остро нуждающихся в витаминах - антиоксидантах, которым богаты семена подсолнечника.

Если вы не курите, возможно у вас начинается авитаминоз.

Страсть сырная

Диетологи уверяют, что сыр обожают те, кто испытывает острую потребность в кальции и фосфоре. Конечно, сыр - наиболее богатый источник этих столь необходимых и чрезвычайно полезных организму веществ, но жиры… попробуйте заменить сыр капустой брокколи - в ней много кальция и фосфора, а калорий почти нет. Если организм хорошо воспринимает молоко - пейте 1-2 стакана в день, а сыр понемногу (не более 30 г в день) и вместе с сырыми овощами.

Что в статье:

Вкусовые пристрастия человека имеют свойство постоянно меняться. Иногда случается так, что все блюда кажутся пресными и хочется, например, съесть банку соленых огурцов. Почему так происходит?

Зачем организму нужна соль?

В детстве родители всегда говорят детям, что соль - это вредно. На самом деле это не так, она необходима организму. Составляющие данного продукта, хлор и натрий, необходимы для работы практически всех органов и систем. Когда организму не хватает этих элементов, человек испытывает желание съесть что-нибудь соленое.

Натрий

Натрий нужен для:

• поставки кислорода эритроцитами в ткани;
• питания клеток;
• исправной работы нервной системы;
• усвоения питательных веществ почками и кишечником;
• передачи импульсов по волокнам.

Это основные причины того, почему хочется соленого при недостатке натрия.

Хлор

Хлор в свободном состоянии - это ядовитый газ. Зачем же он нужен организму человека? В сочетании с натрием хлор способствует:

• секреции желудочного сока;
• стабилизации работы нервной системы;
• развитию и работе половых органов.

Игнорировать желание съесть соленые продукты не рекомендуется, последствия могут быть весьма опасными.

Последствия недостатка соли

Недостаток соли, как и ее переизбыток негативно сказывается на здоровье человека. Явными признаками дефицита этого вещества являются:

1. Ухудшение памяти.
2. Депрессия или плохое настроение.
3. Тошнота.
4. Редко импульсивное поведение.
5. Отсутствие аппетита.
6. Рассеянность внимания.
7. Чрезмерная сухость кожи.
8. Сонливость.
9. Тахикардия.
10. Слабость и ухудшение координации движений.

Затрудненная передача импульсов и слабое действие электролитов приводит к тому, что человек «глупеет на глазах». Кровь становится более густая, что может стать причиной возникновения заболеваний сердца и сосудов.

Основные причины пристрастия к соли

Если желание съесть соленую пищу не стихает на протяжении длительного времени, то его можно расценивать, как «тревожный сигнал» для обращения к врачу. Такой симптом может возникать при:

• интоксикации организма. Для облегчения симптоматики перед визитом к врачу, нужно пить как можно больше воды;
• гиперфункции щитовидной железы. Вода слишком быстро выводится из организма, нарушается водно-солевой обмен;
• ускоренном метаболизме;
• недостатке йода. Является причиной тяги к морепродуктам. У женщин может вызывать сбой цикла или полное отсутствие менструаций;
• хроническом стрессе;
• алкоголизме. При такой зависимости, из организма выводится чрезмерное количество жидкости и человеку постоянно хочется употребить соленую пищу;
• гормональная перестройка. Для формирования желтого тела нужно достаточное количество гормонов. Поэтому в предменструальный период так хочется съесть что-нибудь сладкое (энергия) или соленое (выработка гормонов);
• патологиях мочеполовой системы. Потребность в соли связана с приемом мочегонных препаратов, которые вымывают ее из организма;
• нехватке кальция и калия. В данном состоянии человек часто испытывает судороги и боли в мышцах;
• проблемах с ЖКТ. Немного подавить жажду соли в данном случае поможет имбирный чай.

Но чаще всего до дефицита соли в организме человек доводит себя самостоятельно. Случается это вследствие неправильно подобранных диет или вредного питания.

Соль при беременности

Почему беременным хочется соленого? В данном случае такое желание не является признаком заболеваний. Организм будущей матери перестраивается и расходует большое количество питательных веществ, в том числе соль.

Отказывать беременной в удовольствии съесть, к примеру, соленую рыбу или огурцы не стоит, главное знать меру и не переедать. В противном случае возникает риск появления отеков, которые грозят женщине в положении гестозом на поздних сроках.

На водно-солевой баланс беременной влияют следующие факторы:

• увеличение объема крови, а, следовательно, и жидкости. Натрий просто необходим для нормализации водного баланса;
• необходимость соли для кроветворения плода.

Вот почему беременным постоянно хочется соленого.

Соль и потоотделение

Другой причиной, по которой человек испытывает тягу к соленой пище, является повышенное потоотделение. Вместе с выходящей на поверхности кожи жидкостью организм теряет необходимые ему натрий и хлор. Такое явление может быть следствием прибывания в местах повышенных температур и влажности, физической активности или тяжелой работы.

В случае частого и обильного потоотделения при занятиях спортом или работе в горячем цеху, необходимо регулярно пополнять запасы организма утраченными солями. Но не только соленые рыба, грибы, помидоры и пр. могут быть источником натрия и хлора. Прекрасно восполняют баланс жидкости минеральная вода, фрукты и овощи.

Это лишь самые частые ответы на вопрос, почему постоянно хочется соленого, причины могут быть и более обыденными.

Привычка есть соленое

Самой популярной причиной пристрастия к соли является привычка, выработанная годами. Организм умеет приспосабливаться к различным условиям существования. И со временем даже пересоленная еда будет казаться ему пресной.

Тем временем данное пристрастие может стать причиной различных заболеваний сердечно-сосудистой системы и опорно-двигательного аппарата.

Хочется съесть соленого? Если отсутствуют постоянные физические нагрузки, работа на трудном производстве или беременность, то при данном явлении следует проконсультироваться с врачом.

Чаще всего тяга к соленому возникает из-за нарушения , но могут быть и другие факторы, влияющие на вкусовые пристрастия.

Почему хочется соленого ^

Многие люди во время соблюдения какой-либо диеты полностью отказываются от соли, т.к. это способствует быстрому выведению лишней жидкости из организма, а ее переизбыток является наиболее распространенной причиной . Тем не менее, нельзя недооценивать важность натрия для человека, ведь он участвует во многих процессах:

• Оптимизирует кислотно-щелочной баланс, благодаря чему эритроциты при нормальном количестве доставляют кислород в ткани;
• Совместно с калием способствует проникновению глюкозы к мембранам, что очень важно для питания клеток;
• Участвует в передаче нервных импульсов по волокнам;
• Улучшает усвоение питательных веществ в почках и тонкой кишке;
• Участвует в секреции желудочного сока, работе половых органов и ЦНС.

Соль является очень важным элементом в человеческом организме, и при ее недостатке наблюдаются следующие проблемы:

• Повышается риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы;
• Ухудшается поступление импульсов в кору мозга;
• Есть вероятность обезвоживания;
• Происходит загустение крови;

• Ухудшается координация и память, а также способность к восприятию информации;
• Ослабевают мышцы;
• Беспокоит .

Признаки дефицита натрия

Наиболее распространенным признаком нехватки соли в организме является обезвоживание и быстрое снижение веса за счет выведения воды, но можно выделить и другие симптомы:

• Ухудшение эластичности и сухость кожи;
• Тахикардия;
• Тошнота, ухудшение аппетита;
• Мышечная слабость;
• Нарушения в работе ЦНС и почек.

Помимо вышеперечисленных причин, тяга к соленой пище может возникать из-за слишком высокого метаболизма, инфекций мочевыделительных путей, нарушения работы щитовидной железы, а также при , и . Чтобы выяснить, почему хочется соленого, причины можно обнаружить благодаря анализу крови на микроэлементы, но предварительно необходимо посетить врача.

Какая соль самая полезная

Из-за возможной потенциальной опасности употребления поваренной соли, многие люди перешли на морскую, розовую гималайскую, кельтскую или даже , полагая, что это более здоровая альтернатива. Давайте разберем основные виды соли:

Поваренная соль

• Проходит процесс очистки для удаления примесей и любых других минералов, кроме хлорида натрия.
• Иногда добавляют антислеживающие агенты, которые помогают абсорбировать влагу, а йод часто добавляется, чтобы помочь предотвратить его дефицит.

Морская соль

• Производится путем испарения морской воды.
• Подобно поваренной, в ее составе в основном хлорид натрия. Она тоже обрабатывается, как и поваренная, обработанная мелкая.
• Морская обычно содержит различные микроэлементы, такие как калий, и . Однако из-за загрязнения океана, она может также содержать следовые количества тяжелых металлов, таких как свинец.
• А ещё она содержит микропластик — микроскопические остатки пластиковых отходов. Последствия для здоровья микропластика в пище пока до конца неясны, но некоторые исследователи считают, что риски для здоровья с учетом следового количества не слишком опасны.

Розовая гималайская соль

• Это соль розового цвета, полученная из соляной шахты Гималаев в Пакистане.
• Считается, что розовая гималайская соль, собранная из этой шахты, была сформирована миллионы лет назад из-за испарения древних водоемов.
• Соль извлекается вручную и минимально обрабатывается, чтобы получить нерафинированный продукт, который не содержит добавок и считается более естественным, чем поваренная соль.
• Гималайская соль может содержать до 84 различных минералов и микроэлементов — именно эти минералы, особенно железо, придают ей характерный розовый цвет.
• В состав входят как распространенные минералы, такие как калий и кальций, так и менее известные микроэлементы, такие как стронций и
• Тем не менее, количество минералов в розовой гималайской соли очень мало, как полезных, так и вредных, кстати (металлов, например).

Кельтская соль

• Вообще, это тоже морская соль. Она имеет сероватый цвет, а добывают ее во Франции.
• Кельтская соль предлагает небольшое количество минералов и меньше натрия, чем обычная поваренная соль, или обычная морская, или гималайская. Производитель утверждает, что на 33% меньше, чем поваренная.
• Минералов там тоже очень мало, поэтому не стоит на них рассчитывать.
• Кельтское море также загрязнено тяжелыми металлами, такими как кадмий и ртуть.

Итак, какую же соль выбрать? Да любую, главное, ею не злоупотреблять.

Хочется соленого: чего не хватает в организме ^

Чего не хватает организму, если хочется солененького

Если человеку постоянно хочется соленой пищи, это может говорить о недостатке нескольких микроэлементов:

• Хлорид: содержится в нерафинированной морской соли;
• Жиры: если хочется селедки, также можно съесть жирной рыбы, т.к. она содержит жирные кислоты;
• О недостатке солей натрия свидетельствует тяга к оливкам и маслинам, что также может возникать при нарушении деятельности щитовидной железы.

Что делать, если тянет на соленое

Обычно соленые продукты не отличаются питательной ценностью для организма, а некоторые из них (чипсы, орешки, семечки) могут спровоцировать развитие заболеваний ЖКТ. Чтобы этого не произошло, вместо них рекомендуется употреблять более полезную пищу, содержащую натрий:

• Речную и морскую рыбу;
• Мясо и морепродукты;
• Семечки и орехи (обычные, без вкусовых добавок);

• Нерафинированную морскую соль (ее можно использовать вместо обычной в процессе готовки блюд).

Как избавиться от тяги к соленому

Стоит отметить, что особая любовь к соленой пище не всегда свидетельствует о наличии заболеваний: она может возникать и на фоне повышения физической активности. Люди, занимающиеся спортом и сидящие на , отмечают, что, даже если ранее им нравились сладости, то через некоторое время благодаря питанию они становятся к нему более равнодушными, а в еде отдают предпочтение именно соленым и острым продуктам.

Если сильно тянет на соленые огурцы, помидоры и любую другую аналогичную пищу, причем человеку не получается себя побороть долгое время, это является сигналом для визита к врачу. Несколько причин, по которым может возникать данная проблема:

• Интоксикация;
• Гиперфункция щитовидной железы;
• Заболевания мочеполовой системы;
• Нарушение пищеварения.

При интоксикации организма, сопровождающейся постоянным желанием съесть что-нибудь соленое, следует незамедлительно обратиться к врачу, т.к. еда в данном случае не улучшит ситуацию. Для облегчения самочувствия следует пить как можно больше воды, а для стимуляции пищеварительных процессов помогает имбирный чай.

Выводы: почему хочется соленой еды и как с этим справиться ^

Пищевые капризы: что они означают

В большинстве случаев чрезмерная тяга к соленому возникает на фоне стрессов, и тогда достаточно съесть немного желаемой пищи, чтобы утолить аппетит. Если же это происходит постоянно, проблема может крыться в различных нарушениях, и тогда следует незамедлительно обратиться к врачу и сдать анализы крови, на основании которых можно будет диагностировать проблему или опровергнуть наличие заболеваний.

Отзывы наших читательниц

Инна, 29 лет:

«Я не могу объяснить, почему мне иногда хочется соленого, но обычно это происходит пару раз в неделю после напряженного рабочего дня. Читала где-то, что это недостаток . Но в моем случае, думаю, что это следствие стресса, другого объяснения я не вижу»

Татьяна, 35 лет:

«Ничего плохого в любви к соленой еде я не вижу. Пару лет назад сдавала анализы, т.к. думала, что у меня проблемы со здоровьем, но все в норме. Думаю, что вкусовые пристрастия зависят не только от организма, но и от психологического состояния человека. Например, на нервах мне наоборот хочется сладкого»

Дарья, 25 лет:

«Во время беременности мне постоянно хотелось селедки, я могла ее есть целыми днями. Результаты анализов никаких отклонений не показали, поэтому такая любовь к соленой рыбе в то время для меня до сих пор остается загадкой».

Восточный гороскоп на февраль

"Тянет на солененькое!" - думаете вы, и покупаете тест на беременность. Действительно, частенько у беременных изменяются вкусовые предпочтения и появляются новые вкусовые пристрастия. Но не всегда это происходит лишь при беременности - потребности в определенном виде пищи показывают, каких именно веществ в организме недостает.

Когда хочется подгоревшей еды:

Нам не хватает углерода.

Он содержится в: свежих фруктах.

Если хочется шоколада:

Нам не хватает магния.

Когда хочется сладкого:

1. В организме нехватка хрома.

Он содержится в: винограде, брокколи, сыре, телячьей печени, курице.

2. Нам не хватает углерода.

Он содержится в свежих фруктах.

3. Нам не хватает фосфора.

4. В организме нехватка серы.

5. В организме не хватает одной из незаменимых кислот – триптофана.

Он содержится в: печени, сыре, ягнятине, шпинате, изюме, сладком картофеле.

Когда хочется соленого:

В организме не хватает хлоридов.

Если хочется жирной пищи:

То в организме не хватает кальция.

Когда хочется чая или кофе:

1. Нам не хватает фосфора.

Он содержится в: говядине, курице, печени, рыбе, птице, яйцах, стручковых и бобовых, орехах и молочных продуктах.

2. В организме не хватает серы.

Она содержится в: хрене, клюкве, белокочанной капусте, цветной капусте, брокколи (овощах семейства крестоцветных), листовой капусте.

3. В организме не хватает натрия (соли).

Она содержится в: яблочном уксусе (можно использовать как заправку для салата) и морской соли.

4. Нам не хватает железа.

Оно содержится в: рыбе, красном мясе, птице, зеленых овощах, морской капусте и черешне.

Когда чувствуете необходимость принять что-то для поднятия настроения, например алкоголь:

1. В организме не хватает белка.

Он содержится в: птице, красном мясе, морепродуктах, орехах и молочных продуктах.

2. В организме не хватает авенина (такой белок).

Он содержится в: овсянке и мюсли.

3. Нам не хватает кальция.

Он содержится в: сыре, брокколи, кунжуте, стручковых и бобовых.

4. В организме не хватает глютамина (аминокислота).

Он содержится в: сыром капустном соке (можно купить глютамин в аптеке в виде порошка).

5. Нехватка калия.

Он содержится в: сушеных черных оливках, горькой зелени и отваре из картофельной кожуры.

Когда очень хочется газированных напитков:

В организме не хватает кальция.

Он содержится в: сыре, брокколи, кунжуте, стручковых и бобовых.

Если хочется холодных напитков:

Нам не хватает марганца.

Содержится в: голубике, грецких орехах, орехах-пеканах и миндале.

Когда хочется кислого:

Нам не хватает магния.

Он содержится в: фруктах, семечках и орехах, только не жареных, бобовых и стручковых.

Когда хочется жидкой пищи:

Это означает нехватку воды.

Нужно пить воду, с добавлением сока лимона или лайма 8-10 стаканов в день.

Если хочется твердой пищи:

В организме не хватает воды, он обезвожен настолько, что уже потерял способность ощущать жажду.

Нужно пить воду, с добавлением сока лимона или лайма 8-10 стаканов в день.